法子

　　咖啡味的格子蛋糕在烤蛋糕的时候就有淡淡的咖啡香味儿，，吃起来也非常美味，而且做法也不难，很适合在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享咖啡格子蛋糕的做法，希望大家喜欢。

　　制作咖啡格子蛋糕的食材

　　制作咖啡格子蛋糕的步骤

　　1.蛋清打入无水无油的盆中，加入少许的白醋和10g的白砂糖。

　　2.剩余的20g砂糖分两次放入，蛋清打发至干性发泡。

　　3.蛋黄打入碗中，放入少许的玉米油、香草精和清水搅拌均匀。

　　4.筛入低筋面粉和咖啡粉。

　　5.搅拌均匀。

　　6.放入三分之一的蛋清。

　　7.翻拌均匀。

　　8.咖啡糊倒入剩余蛋清中。

　　9.翻拌均匀。