咖啡格的美味好吃做法子蛋糕
咖啡味的格子蛋糕在烤蛋糕的时候就有淡淡的咖啡香味儿,,吃起来也非常美味,而且做法也不难,很适合在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享咖啡格子蛋糕的做法,希望大家喜欢。
制作咖啡格子蛋糕的食材
制作咖啡格子蛋糕的步骤
1.蛋清打入无水无油的盆中,加入少许的白醋和10g的白砂糖。
2.剩余的20g砂糖分两次放入,蛋清打发至干性发泡。
3.蛋黄打入碗中,放入少许的玉米油、香草精和清水搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉和咖啡粉。
5.搅拌均匀。
6.放入三分之一的蛋清。
7.翻拌均匀。
8.咖啡糊倒入剩余蛋清中。
9.翻拌均匀。