咖啡冻的简单美味好吃做法
咖啡冻是一款做法及其简单的美味,既可以用现煮的咖啡,也可以用纯咖啡粉冲开后制作,味道很不错,深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享咖啡冻的做法,希望大家喜欢。
制作咖啡冻的食材
制作咖啡冻的步骤
1.2片吉利丁用冷水浸泡至软化
2.细砂糖、吉利丁(攥掉水分),放入现煮的热咖啡中
3.搅拌均匀至吉利丁完全融化
4.倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏40-60分钟
5.淡奶油加糖粉10克,打至稍有一点硬度
6.淡奶油装入裱花袋中,待用
7.取出冷藏至凝固的咖啡,用小刀划成小块,同时做了一盆酸奶冻
8.咖啡冻装入杯中,挤上淡奶油即可,用薄荷叶装饰