油菜的功效与作用

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油菜的功效与作用

  油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。那么你知道油菜的功效与作用吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

  油菜的功效与作用

  降低血脂

  油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

  帮助肝脏排毒

  对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

  防癌抗癌

  油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。

  宽肠通便

  治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

  强骨抗压

  能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

  散血消肿

  油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

  油菜的营养价值

  每100克可食部分含水分93克,蛋白质2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,维生素0、5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l、4毫克,维生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡萝卜素3、15毫克。

  油菜适宜人群

  一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

1.油菜的功效和作用

2.油菜花是干什么的

3.菜花蜜的功效和作用

4.油菜和什么搭配最有营养

5.油菜花粉的功效与作用及食用方法

油菜的功效与作用_油菜的食疗作用

油菜的功效与作用_油菜的食疗作用

  油菜是一种用途广、经济价值高、发展潜力大的油料作物。那么你知道油菜的功效与作用以及油菜的食疗作用吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

  油菜的功效与作用

  1、解毒消肿

  油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。

  此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

  2、降低血脂

  油菜是低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

  中医认为油菜能活血化瘀,可用于治疗疖肿。

  3、宽肠通便

  油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

  4、强身健体

  油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

  没想到油菜这么厉害,还有更多你想不到的好处哦~快往下看吧!

  油菜的食疗功效

  凉拌油菜

  通便润肠、降血糖

  油菜具有宽肠通便,降糖之效,糖尿病、便秘患者均应常食。

  原料:油菜500克、调料适量。

  做法:

  将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。

  清炒油菜

  活血化瘀、降低血脂

  本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。

  原料:油菜500克、调料适量。

  做法:

  油菜洗净切成3厘米长段,锅下放菜油煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。

  香菇油菜

  防止便秘、防癌症

  香菇和油菜,都是抗癌能手,共同炒食,功效加倍。

  原料:油菜500克,香菇10个左右,葱、姜、盐等。

  做法:

  先把香菇和葱姜末同炒,再倒入油菜,快速翻炒,加蒜末。加少许盐、味精炒匀后,把泡香菇的水调入少许淀粉,勾芡即可出锅。

  油菜粳米粥

  清热解毒、消肿止痛

  油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

  原料:油菜150克,粳米100克。

  做法:

  将油菜切成小段,下油锅煸炒,用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸,改用文火煮至将熟,再加入炒好的油菜,继续煮成粥即可。

油菜的功效与作用_油菜的怎么做好吃

油菜的功效与作用_油菜的怎么做好吃

  油菜也叫油白菜,经常出现在我们的饭桌上。可能人们还没发现,这餐桌上的常客,原来是物美价廉的食材,油菜的营养和功效都非常高。那么你知道油菜的怎么做好吃吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

  油菜的功效与作用

  1.降低血脂

  油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

  2.帮助肝脏排毒

  对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

  3.防癌抗癌

  油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。

  4.宽肠通便

  治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

  5.强骨抗压

  能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

  5.散血消肿

  油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

  油菜的怎么做好吃

  清炒油菜

  活血化瘀、降低血脂

  本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。

  原料:油菜500克、调料适量。

  做法:

  油菜洗净切成3厘米长段,锅下放菜油煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。

  凉拌油菜

  通便润肠、降血糖

  油菜具有宽肠通便,降糖之效,糖尿病、便秘患者均应常食。

  原料:油菜500克、调料适量。

  做法:

  将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。

  香菇油菜

  防止便秘、防癌症

  香菇和油菜,都是抗癌能手,共同炒食,功效加倍。

  原料:油菜500克,香菇10个左右,葱、姜、盐等。

  做法:

  先把香菇和葱姜末同炒,再倒入油菜,快速翻炒,加蒜末。加少许盐、味精炒匀后,把泡香菇的水调入少许淀粉,勾芡即可出锅。

  油菜粳米粥

  清热解毒、消肿止痛

  油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

  原料:油菜150克,粳米100克。

  做法:

  将油菜切成小段,下油锅煸炒,用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸,改用文火煮至将熟,再加入炒好的油菜,继续煮成粥即可。

  油菜的食疗功效

  凉拌油菜

  通便润肠、降血糖

  油菜具有宽肠通便,降糖之效,糖尿病、便秘患者均应常食。

  原料:油菜500克、调料适量。

  做法:

  将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。

  清炒油菜

  活血化瘀、降低血脂

  本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。

  原料:油菜500克、调料适量。

  做法:

  油菜洗净切成3厘米长段,锅下放菜油煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。

  香菇油菜

  防止便秘、防癌症

  香菇和油菜,都是抗癌能手,共同炒食,功效加倍。

  原料:油菜500克,香菇10个左右,葱、姜、盐等。

  做法:

  先把香菇和葱姜末同炒,再倒入油菜,快速翻炒,加蒜末。加少许盐、味精炒匀后,把泡香菇的水调入少许淀粉,勾芡即可出锅。

  油菜粳米粥

  清热解毒、消肿止痛

  油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

  原料:油菜150克,粳米100克。

  做法:

  将油菜切成小段,下油锅煸炒,用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸,改用文火煮至将熟,再加入炒好的油菜,继续煮成粥即可。

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