润饼发

　　润饼发源于泉州，是闽南地区的一种美味小吃，做法和北方的春饼差不多，都是用薄薄的饼皮包上喜欢的食材，只是饼皮的做法不同。学习啦92妈妈育儿网给大家分享润饼的做法，希望大家喜欢。

　　制作润饼的食材

　　制作润饼的步骤

　　1.先做润饼皮：面粉中加入一小勺食盐拌匀。

　　2.徐徐加入清水。

　　3.搅拌成无颗粒比较浓稠顺滑的面糊。搅拌好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱静止2个小时。

　　4.静止好的面糊，浓稠顺滑。

　　5.饼铛烧热，放上一汤勺面糊。

　　6.放入面糊后，迅速用手带着面糊在饼铛中以画圆方式薄薄的抹在烧热的锅面上。

　　7.继续用手把面糊抹开开。

　　8.直至抹成薄薄的一�....

　　润饼发源于泉州，是中国闽南地区的一种汉族风味小吃，其他卷饼一样，菜肴搭配依各家口味而定。学习啦92妈妈育儿网给大家分享润饼的做法，希望大家喜欢。

　　制作润饼的食材

　　制作润饼的步骤

　　1.食材图。

　　2.面粉一半放入盆中，浇入开水，将面烫熟。

　　3.另外一半面放入盆里，加入冷水和成面团。

　　4.将两种面团揉在一起，制作成2合面。

　　5.擀成薄的面皮备用。

　　6.放在平底锅里稍微加热定型。

　　7.移入蒸锅蒸7分钟备用。

　　8.五花肉焯水后，切成长片，豆腐切片，油炸后与五花肉一起放入卤水中，卤熟备用。

　　9.卷心菜洗净切丝。

　　10.�....