凉瓜鲜虾瑶柱羹汤的简单家常做法
凉瓜具有清热除烦、解毒明目、清心养颜的功效,用有滋阴补益、惹味开胃功效的鲜虾仁和瑶柱来搭配凉瓜最适合不过了,大人小孩都爱吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享凉瓜鲜虾瑶柱羹汤的做法,希望大家喜欢。
制作凉瓜鲜虾瑶柱羹汤的食材
制作凉瓜鲜虾瑶柱羹汤的步骤
1.准备好材料
2.干贝用温水泡软后捏碎一点
3.鲜虾剥壳即虾仁处理好,可加点盐、料酒、白胡椒粉稍腌制
4.苦瓜去囊切小块
5.鸡蛋打散在碗里
6.锅中加水1200毫升,加入姜丝和干贝烧开
7.烧开后倒入虾仁滚开
8.加入苦瓜滚起
9.然后倒入蛋液搅拌成蛋花,加盐油调味就好了....