西红柿蛋羹汤的做法

　　蕃茄又名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。你都知道哪些西红柿蛋羹汤的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享西红柿蛋羹汤的做法。

　　西红柿蛋羹汤的成品图

西红柿蛋汤的做法_西红柿蛋汤怎么做好吃

西红柿鸡蛋汤这是我们生活中最不陌生的一款汤品了，不仅是制作起来非常的简单，而且营养价值也是非常的高的，最为生活中最为常见的汤品，做法是因人而异的，所以西红柿鸡蛋汤的做法是非常的多，今天也是为大家准备了几种，一起和就爱妈妈网来学习学习吧。

西红柿蛋汤的做法

番茄蛋汤的做法一：

汤谱配料：番茄1-2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。

制作方法：

1、我们先将锅里面加入半锅水，在水里面放入少量的海米，煮沸了。

2、将鸡蛋打散了，然后加入少量的葱花，将番茄洗干净了切成片，小块也行。

3、等到水沸腾了，就是将打好的鸡蛋全部倒入到锅里面，然后稍微搅拌，将切好的西红柿全部倒入。

4、等到水再次沸腾之后，就是关小火，焖大约3分钟，然后就是加入少量的紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉等，淋入几滴香油，然后就是用大火煮沸腾了，关火，这样就是制作完成了。

番茄蛋汤的做法二：

汤谱配料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。

制作方法：

1、将番茄切成块，将蒜瓣切成片，然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了，加入淀粉和水调开了。

2、在炒菜的锅里面放入少量的油，然后放入蒜片，等到出了香味，就是放入番茄炒，等到炒的皮软出汁，然后就是放入适量的水、鸡精、盐炒均匀了。

3、我们将水烧开了，然后们就是慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面，不停的进行搅动，等到锅再次烧开之后，我们就是用筷子搅拌鸡蛋，然后就是慢慢的倒进去。

4、等到再次开锅的时候，就是可以关火了，然后汤盆里面，撒上一些葱花，这样西红柿鸡蛋就是制作完成了。

西红柿鸡蛋汤的做法三：

汤谱配料：番茄蛋、鸡精、料酒、盐

制作方法：

1、我们将番茄泡热了，然后起皮，放入锅里面炒红，然后就是加入和鸡精块。

2、然后就是打入鸡蛋，加入少量的调味料和料酒。

3、等到煮沸之后，加入鸡蛋，然后顺势打花就是可以了。

西红柿蛋汤的营养价值

西红柿鸡蛋是非常具体特色的一款家常菜了，可以说是色、香、味俱全，不仅是制作起来非常的方便，而且营养也是很丰富的。西红柿鸡蛋汤的营养价值是非常的高，西红柿里面含有维生素C和维生素B2等，里面的蛋白质含量也是非常的高，西红柿里面含有一种脂溶性维生素，经过加热和烹饪之后就是会发挥最大的价值了。我们食用这款汤品是能够很好的美容养生，能够让我们的皮肤更加的有弹性和光泽，而且制作起来是非常的简单。

西红柿的营养价值

西红柿里面是含有非常丰富的维生素、矿物质、有机酸、碳水化合物以及少量的蛋白质，我们食用是能够很好的促进消化和利尿，而且对于抑制多种细菌有很好的作用，番茄里面的维生素D可以很好的保护血管，对于治疗治疗高血压也是有很好的作用。西红柿里面含有的谷胱甘肽，对于推迟细胞衰老和增强身体的抗癌能力有很好的作用，而且西红柿里面含有的胡萝卜素也是可以很好的保护皮肤，让皮肤更加的有弹性，对于促进骨骼钙化都是有很好的效果和作用。而且也是可以帮助治疗夜盲症和眼干燥症。

西红柿里面含有维生素和矿物质，对于心血管有很好的保护的作用，能够减少心脏病的发作。

番茄素有很低头的抗氧化的能力，能够帮助身体清除自由基，保护我们的细胞，我们在生活中食用一些西红柿能够很好的帮助阻止癌变的过程。西红柿里面含有的维生素C，能够很好的帮助我们生津止渴，对于健胃消食、清热解毒、降低血压和凉血平肝都是有很好的作用，大家如果是属于高血压、肾脏疾病的患者就是可以多食用一些西红柿来辅助治疗，多食用一些西红柿能够帮助抗衰老，让我们的皮肤保持白皙。

鸡蛋的功效与作用

鸡蛋里面是含有非常丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及铁、钙、钾等，这些都是我们身体所需要的矿物质，而且蛋白质是优质的蛋白质，对于我们的肝脏组织有很好的修复的作用。鸡蛋里面含有丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素，能够很好的健脑益智和帮助改善记忆力，对神经系统和身体的发育都是有不错的帮助。鸡蛋里面也是含有比较多的维生素B和一些微量元素。

哪些人不能吃西红柿

西红柿是属于偏寒凉的食物，我们如果是吃太多的话就是容易导致胀气和腹泻，所以我们如果是肠胃不好的话，就是要注意了，不要过量的食用了。西红柿是不适合患有急性肠炎、菌痢以及溃疡活动期的人群食用。

宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤吗

宝宝也是可以喝西红柿鸡蛋汤的，西红柿是可以给宝宝补充多种身体所需要的维生素，能够很好的提高身体的免疫力，避免生病，但是一定是要注意不要让宝宝空腹食用，而且腹泻的宝宝也是不适合生吃西红柿的，最好是炒熟食用了。

西红柿和鸡蛋都是营养价值非常高的食物了，我们食用一些是可以很好的滋补我们的身体，对于身体的一些不适有很好的改善的作用，我们在生活中吃主食的时搭配上一些汤品是非常不错的，而且汤品里面的营养物质是可以更容易被我们的身体所吸收。

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃_西红柿蛋汤的正宗做法

首先我们要把从市场上买回来的鸡蛋给清洗干净，因为市场上卖的鸡蛋都是很脏的，没有经过清洁就已经拿出来售卖了，它表面会有很多的脏东西和细菌。如果我们不清洗干净的话，打鸡蛋的时候很可能就会把一些细菌和脏东西一起打到鸡蛋里边。

我们在清洗的时候一定要记得放食用盐进去，因为食用盐具有杀菌消毒的功能。我们把食用盐放进鸡蛋里面清洗，就可以很好地把它表面的细菌和脏东西全部给清除干净了。洗完鸡蛋之后大家就可以把需要用到的西红柿拿出来清洗。

同样的道理，我们也需要把西红柿放在盐水里面清洗，因为西红柿很有可能被一些菜贩子打了农药。所以我们最好也是把它像鸡蛋一样洗干净，用盐水洗完之后再过一遍清水，大家就不用担心它们会变脏啦。

洗干净之后我们可以把西红柿切成块，如果喜欢吃比较小块的话，我们可以再把它改刀切成丁，然后再放到盘子里面备用，接着就可以打入我们清洗好的鸡蛋了，鸡蛋在打进去的时候一定要记得搅拌均匀哦。

鸡蛋和西红柿准备好之后，我们就可以起锅烧油了，油热之后把西红柿倒进去翻炒均匀。大概把它翻炒出汁的时候，我们再加一些水进去，加完水之后大家一定要记得先加食用盐再放鸡蛋进去。

大家在放鸡蛋的时候一定要不断搅拌，而且要顺着同一个方向搅拌，这样子我们倒进去的鸡蛋才会比较散，用这种方法做出来的鸡蛋汤才会更好喝。放完鸡蛋之后，还可以放一些料酒和食用盐以及鸡精。加入料酒可以把鸡蛋的腥味去除，而加入鸡精可以给它的味道增香。

等到西红柿鸡蛋汤滚了之后，我们就可以撒一些葱花上去了，这样可以给它增香，也可以起到点缀的作用。我们放完之后就可以出锅啦，用这样的方法煮出来的西红柿鸡蛋汤是特别鲜的，家里不用买骨头也可以制作出特别营养的鸡蛋汤，

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