老年人早餐吃什么东西最为合适?
营养师吴晴分享
老年人早餐要吃好, 总体原则是:营养价值高,不要求吃很多,总体要“少而精”,营养充足。
具体怎么吃,我们一起来看看吧!
1、老年人早餐在质不在量
因为睡了一觉早上醒来后,肠胃也未完全“苏醒”,所以早上不需要吃很多,但应该是少量而优质的。一份合理健康的早餐应该有干有稀,有主食有副食。
比如:一碗小米杂粮粥(主食)+一份炒青菜(副食)+一个煮鸡蛋(优质蛋白)+水果
2、老年人早起要先喝水
老年人身体对缺水的耐受性下降,早上起床后喝杯水,可以补充整晚丢失的水分、稀释血液,还能唤醒肠胃....