怎么炸鱿鱼圈又酥又脆
炸鱿鱼圈的色泽金黄、口感酥脆香浓,肉质很是紧实,咬上一口令人唇齿留香。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了炸鱿鱼圈的做法,快来试试吧。
炸鱿鱼圈食材准备
炸鱿鱼圈的制作过程
1.鱿鱼切小圈,将切片。
2.准备鱿鱼和姜片,加少许盐、鸡精和白胡椒粉,料酒抓匀。
3.打鸡蛋。
4.准备面粉、面包糠,鱿鱼圈裹上面粉、蛋液、面包糠。
5.锅入油,炸鱿鱼圈。
6.金黄金黄的捞出。
小贴士
鱿鱼最好选用新鲜的,要小火炸制,面包糠很容易上色,以免炸糊。
炸鱿鱼圈的简单做法
材料
鱿鱼2只,面包糠200g,面粉200g,鸡蛋2只,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g)....