浙菜炒茄丝的做法图解教程
炒茄丝是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。此菜清素利口，做法简单易学，适用于家庭早餐或午餐下酒。学习啦92妈妈育儿网给大家分享炒茄丝怎么做美味，希望大家喜欢。
制作炒茄丝的食材
制作炒茄丝的步骤
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把茄子削去皮，杭椒洗好。
3.把茄子切成丝，杭椒也切成丝。
4.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.加入茄子炒一炒，再放适量的盐炒。
6.加入适量的2份糖1醋再炒。
7.茄子炒塌里放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
孕妇可以吃茄子吗
中医认为，茄子性味甘寒，但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以....
