玉子豆腐又称日本豆腐，在消费者中享有盛誉。用来蒸肉球营养很不错，而且也比较好看，小朋友很喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享玉子豆腐蒸肉球怎么做美味，希望大家喜欢。
制作玉子豆腐蒸肉球的食材
制作玉子豆腐蒸肉球的步骤
1.把虾、瘦肉剁碎，生姜切细
2.然后把以上材料放进碗里，加入鸡精、盐、料酒
3.用筷子往一个方向拌的起劲
4.中间打入一个鸡蛋
5.放进锅里子蒸
6.蒸五分钟左右即可
7.把日本豆腐切成小段
8.然后取出肉饼放进大的盘子里，四周摆上日本豆腐
9.再放进锅里蒸三分钟
10.把生抽、生粉水倒....
皮蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。那么你知道皮蛋怎么做好吃吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
皮蛋的家常做法
皮蛋瘦肉粥
材料：
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
做法：
(1)皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
(2)大米洗净拌入少量油。
(3)生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
(4)猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
(5)将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
(6)将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
(7)....
