炒茄丝是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。此菜清素利口，做法简单易学，适用于家庭早餐或午餐下酒。学习啦92妈妈育儿网给大家分享炒茄丝怎么做美味，希望大家喜欢。
制作炒茄丝的食材
制作炒茄丝的步骤
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把茄子削去皮，杭椒洗好。
3.把茄子切成丝，杭椒也切成丝。
4.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.加入茄子炒一炒，再放适量的盐炒。
6.加入适量的2份糖1醋再炒。
7.茄子炒塌里放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
孕妇可以吃茄子吗
中医认为，茄子性味甘寒，但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以....
有机西红柿比普通西红柿所含的西红柿红素高很多倍。你都知道西红柿炒茄丝的哪些做法呢?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐西红柿炒茄丝的做法步骤。
西红柿炒茄丝的做法
材料
西红柿2个，茄子1个，尖椒2个，姜1小块，葱1根
做法
1.把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝
2.起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒，
3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了!
小诀窍
这是一道非常下饭又很容易的菜，家人都很喜欢呢~
油浸小番茄的做法
用料
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做法
1.洗净小番茄，切开四份风干，或用烤箱烘干
2.锅中倒入橄榄油....
