西红柿炒茄丝的做法

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西红柿炒茄丝的做法

  有机西红柿比普通西红柿所含的西红柿红素高很多倍。你都知道西红柿炒茄丝的哪些做法呢?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐西红柿炒茄丝的做法步骤。

  西红柿炒茄丝的做法

  材料

  西红柿2个,茄子1个,尖椒2个,姜1小块,葱1根

  做法

  1.把西红柿切成小块,茄子切成丝,尖椒切成丝

  2.起锅倒油,油热后放入姜爆香,然后放入茄子煸炒,

  3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒,倒入适量的酱油和盐,再翻炒一分钟放入葱花就做好了!

  小诀窍

  这是一道非常下饭又很容易的菜,家人都很喜欢呢~

  油浸小番茄的做法

  用料

  小番茄 / 大蒜末 / 混合香草 盐 / 黑胡椒 / 橄榄油

  做法

  1.洗净小番茄,切开四份风干,或用烤箱烘干

  2.锅中倒入橄榄油(必须橄榄油,不能别的代替)烧热

  3.放入蒜末炒香,接着放入混合香料,黑胡椒和盐

  4.放入风干番茄干,炒至有点微微皮肉分离的样子(这样浸好的番茄干会很劲道)

  5.晾凉,装瓶,密封 7 天后即可食用

  西红柿炖豆腐的做法

  做法:

  1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状

  2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。 原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许。 关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去 翻搅,避免豆腐沾锅。

  西红柿面的做法

  做法:

  1)西红柿拌凉面: 将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的 西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养。

  2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用。 西红柿的个数一般需两三个,根据个人口味可以多加。

  番茄的食用功效

  高血压、慢性肝炎:鲜番茄250克,洗净切块;牛肉100克切成薄片,少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

  体弱血虚、营养不良、眩晕:番茄100克,猪肝100克,粳米100克,生姜3片。先将猪肝洗净切片,用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净,切开;生姜洗净,去皮,切丝;粳米洗净放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄,生姜,煮10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味佐膳。

  热病伤津、咽干、暑热烦渴:番茄250克,草鱼肉200克,豆腐适量,发菜1撮,葱1根。先将草鱼肉洗净,干水后剁烂,调味加入发菜,葱花搅匀,做成鱼丸。把豆腐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,放入番茄,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味佐膳。

  胃溃疡病:番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。

  牙龈出血:番茄代水果吃,每日吃4个(约250克),连服2周以上见效。

  高温中暑:番茄200克洗净切片,煎汤代茶,冷热均可。

  高血压、眼底出血:每日早晨空腹生吃鲜番茄2个,半个月为1疗程。


西红柿炒藕丁——清热降火开胃健脾

西红柿炒藕丁——清热降火开胃健脾

每一种食物都有很好的保健的作用和效果,大家都需要知道食物相互搭配的重要性。莲藕大家都很熟悉的,是一种保健的食材,而且营养物质比较多,可以有清热解毒去火的作用,今天介绍西红柿炒藕丁的做法,可以有开胃的功效。

食疗功效:清热降火、开胃健脾、凉血平肝、补心生血

营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钾、钠、钙、镁、铁、磷

适宜人群:尤其适合体弱多病、营养不良、高热病人、吐血者以及高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血者

西红柿炒藕丁所需材料

主要食材莲藕、西红柿、青豆、盐、鸡精、水淀粉

西红柿豆芽汤的做法

1、首先将莲藕洗净,将之切丁备用。

2、接着将西红柿洗净,去掉蒂,将之切块,备用。

3、青豆洗净,放入开水中进行焯烫,直到八成熟将之捞出,沥干。

4、这时就可以热锅了,等油热了,将藕丁放入,一直炒至五成熟。

5、这时再将青豆、西红柿放入。

6、翻炒一会儿之后,将食盐、鸡精放入,均匀的翻炒。

7、最后放入水淀粉进行勾芡,就可以吃了。

西红柿炒藕丁的功效与作用

西红柿炒藕丁可以清热降火、开胃健脾等等的作用。西红柿中的维生素含量是非常高的,从而可以提高人体的免疫力。还能降低人体的血压、清热解毒,很适合在夏季食用。莲藕是夏季的食物,消暑清热是它最大的功效。对于肺部还有一定的滋润作用。能提高人的食欲。这道食谱在夏季食用,起到一定的降温作用,并且还能解决食欲不振的功效。日常生活中大家都可以吃。

西红柿炒藕丁此菜具有清热降火、开胃健脾作用的食谱类型,还能强身健体,对于增强人体免疫力有一定的帮助作用,还能有补心安神的作用,清热润肺的同时,也可以有促进食欲的效果,夏季不二的选择,不妨试试。


西红柿炒豆腐的做法

西红柿炒豆腐的做法

夏季天气炎热,我们通常会感到食欲不振、胃口不佳等。但是夏季身体消耗的能量比较大,如果不及时为身体补充能量,就会感觉疲倦、乏力等。今天小编为大家推荐一道开胃消食的菜品——西红柿炒豆腐。

材料:

西红柿、豆腐、精肉各适量,食盐、味精、食用油各适量

做法:

1、将豆腐放入盐开水中煮10分钟捞起切块;

2、将西红柿洗净后切片;

3、将精肉洗净后剁成肉末备用;

4、锅内倒油,煸香蒜,倒入肉末炒至变色;

5、将倒入西红柿翻炒片刻;

6、放入豆腐块继续翻炒;

7、加入盐和味精,撒上葱花即可。

功效:

西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能够促进胃液分泌,对脂肪和蛋白质等消化具有促进作用,可以起到润肠通便、预防便秘的功效,搭配上豆腐、猪肉等,还可以为身体补充充足的营养元素。


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