家常南乳焖排骨的简单做法

家常南乳焖排骨的简单做法

  南乳焖排骨的排骨要经过提前腌制入味,焖的时候水放得刚好,焖好的排骨到口脱骨,肉质嫩而不柴,值得大家试试。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家南乳焖排骨的具体做法,希望对大家有帮助!

  南乳焖排骨的成品图

  南乳焖排骨的食材准备

  南乳焖排骨的做法步骤

  1.买排骨的时候叫店家帮忙已经剁小块,用温水清洗干净杂质后,用温水浸泡半小时

  2.捞起,沥水备用

  3.沥干净表面水分后,放入大碗里,加入生抽、料酒、白糖搅拌后,再加入南乳块再搅拌均匀,静置腌制4小时以上

  4.平底锅放入少量的油,烧热后把排骨码入

  5.煎至两面焦黄后即可

  6.砂锅烧热后下油和八角,烧至油冒青烟把....

南乳酱蒸排骨的具体做法图解

南乳酱蒸排骨的具体做法图解

  南乳酱蒸排骨是用酱拌腌渍替代红烧,用蒸的方法替代焖煮,做法不一样,但是味道一样很赞。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家南乳酱蒸排骨的具体做法,希望对大家有帮助!

  南乳酱蒸排骨的成品图

  南乳酱蒸排骨的食材准备

  南乳酱蒸排骨的做法步骤

  1.排骨剁小段,置于一大碗中,加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀,腌20分钟

  2.放入蒸锅,盖上锅盖,蒸40分钟左右

  3.大蒜、红椒切小丁,香菜洗净

  4.将蒸熟的排骨取出,加入大蒜、红椒丁拌匀,装盘,表面装饰上香菜叶即可

  南乳酱蒸排骨做法小贴士

  1.蒸制的过程如果不用蒸锅而用高压锅,时间可缩短为20-25分钟;

  2.如果觉得生蒜....