凉瓜排骨汤的家常做法步骤
凉瓜薏仁排骨汤比较好喝,特别是在炎热的夏天,拿它来驱火,绝对是上品。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家凉瓜排骨汤的具体做法,希望对大家有帮助!
凉瓜排骨汤的成品图
凉瓜排骨汤的食材准备
凉瓜排骨汤的做法步骤
1.提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右;
2.水烧开后放入洗净的排骨,加入八角、生姜、料酒汆烫几分钟;
3.:将汆烫好的排骨洗净,和泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入慢炖锅,一次性加入适量的开水,大火煲开后转中小火煲2-3个小时左右;
4.将苦瓜去除白色内膜和籽,切成小块;
5.煲2-3小时以后打开盖子,加入苦瓜继续煲制20-30分钟,加入盐调味即可。
凉瓜排骨汤做法小贴....