大白菜香菇粉丝汤的家常做法

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大白菜香菇粉丝汤的家常做法

  大白菜香菇粉丝汤比较适合女性朋友可活血止血,防治贫血,祛斑美容滋养肌肤,那你知道大白菜香菇粉丝汤是怎么做的吗?以下是学习啦92妈妈育儿网为大家收集到的大白菜香菇粉丝汤的做法,希望对大家有帮助!

  大白菜香菇粉丝汤的成品图

大白菜香菇水饺怎么做美味

大白菜香菇水饺怎么做美味

  大白菜香菇水饺是很多人喜欢吃的美味食物,平常在家可以学习做法,自己做好吃的饺子。今天92妈妈育儿网要教大家的就是大白菜香菇水饺的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好食材

  2.胡萝卜洗净切碎,放入油锅煸炒一下,关火,

  3.金钱菇用清水泡发好,漂净,切碎,放入锅内,

  4.放入猪肉糜,

  5.磕入鸡蛋,加料酒,盐,糖,老抽,姜,葱,胡椒粉,鸡精,芝麻油,

  6.如果肉糜比较瘦,再加些植物油,往一个方向搅拌上劲,

  7.大白菜洗净,放入开水焯一下,捞出切碎,

  8.挤去部分汁水,放入猪肉馅里,

  9.往一个方向搅拌好,大白菜香菇肉馅做好了。

  10.取一张饺子皮,放入适量馅,

  11.包成饺子,

  12.锅里水开,放入饺子煮熟,蘸上自己喜欢的蘸料即可。

  大白菜香菇水饺的营养价值

  白菜的营养价值

  1、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。

  2、白菜中铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

  3、白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。

  4、白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。

  5、白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。

  6、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

  7、白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。

  8、白菜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  9、白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。

  香菇的营养价值

  1、干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。

  2、鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。

  3、香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。

  4、香菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

  5、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。


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