葱烤小鲫鱼的好吃做法
小鲫鱼多刺,有的人会怕,但是做了这道葱烤小鲫鱼,刺就会酥了,而且吃起来咸香有味。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家葱烤小鲫鱼的具体做法,希望对大家有帮助!
葱烤小鲫鱼的成品图
葱烤小鲫鱼的食材准备
葱烤小鲫鱼的做法步骤
1.小鲫鱼去鳞、去内脏,洗干净了。
2.洗干净的鱼,控干水分,加点盐,腌制一小时左右。
3.坐锅,锅热后放适量的色拉油,待油温达到八九层热,放入小鱼,这个时候要用小火慢慢煎烤。
4.一面煎黄了后,翻面,待两面焦黄了,起锅,撒上葱花,装盘。
葱烤小鲫鱼做法小贴士
处理鲫鱼的时候,一定要记得将鱼肚子里的那层黑黑的皮洗干净。
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