木瓜鲫鱼汤怎么做
对于鲫鱼来说，尤其喜欢从外部注入的新鲜水(包括涨水和下雨)，因为这能给胆小而好动的鲫鱼提供了“天赐良机”。好吃的鲫鱼要如何做呢?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了木瓜鲫鱼汤的做法。
木瓜鲫鱼汤的做法
材料
鲫鱼1条，木瓜半个，姜4片，盐，小葱
做法
1.鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分，将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片
2.煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄
3.另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时
4.放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下
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