如何煲好一款汤品?长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。那么我们应该如何来煲汤比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲靓汤食谱，一起来看看怎么做吧!
煲靓汤食谱做法一
蛤蜊鲫鱼汤
材料
鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量
做法
1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。
2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。
3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。
4.盛出后撒葱段。
煲靓汤食谱做法二
丝瓜香菇鸭架汤
材料
鸭架，干香菇6朵，丝瓜一根，葱、姜适量
做法
1、去掉大部分肉的鸭架切成小块
2、干香菇冲....
如何煲好汤?长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。那么我们应该怎么煲汤才营养又健康?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲靓汤的家常食谱，一起来看看怎么做吧!
煲靓汤的家常食谱做法一
奶白鲫鱼豆腐汤
材料
鲜活鲫鱼 1只
豆腐 1块
香菜 1把
生姜 1小块
盐 适量
糖少许
葵花子油 少许
做法
1、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。
2、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。
3、热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。
4、加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。
5、很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。
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如何煲汤好?长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。那么我们应该怎么来煲汤呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于煲靓汤的食谱，一起来看看怎么做吧!
煲靓汤的食谱做法一
白萝卜骨头汤
材料
白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个
做法
1.猪骨飞水后洗干净
2.白萝卜削皮，切大块
3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时
4.关火后，放盐调味就可以啦
煲靓汤的食谱做法二
红枣黑豆鲤鱼汤
材料
鲤鱼1条(约500克) 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升
做法
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理)，洗净后控干....
