人参固本酒:益气固精,补髓健骨
做法
用优质白酒1.5千克,盛入罐内;将人参60克,天门冬(去心)、麦门冬(去心)、怀生地、怀熟地、枸杞子各120克,龟板60克(酥炙黄脆),制首乌120克,当归30克各药切碎。
装入绢袋内,扎紧袋口,吊入酒罐内,将罐口封固,7日后酒成。
食用方法
空腹随量饮之。
功效
益气固精,补髓健骨。适用于老年人久病气血精髓不足,筋骨失养,疼痛酸软无力者。
人参指生晒参或白参,白酒的量不宜少,否则人参含量太高,对腹胀便秘者不利。
....做法
用优质白酒1.5千克,盛入罐内;将人参60克,天门冬(去心)、麦门冬(去心)、怀生地、怀熟地、枸杞子各120克,龟板60克(酥炙黄脆),制首乌120克,当归30克各药切碎。
装入绢袋内,扎紧袋口,吊入酒罐内,将罐口封固,7日后酒成。
食用方法
空腹随量饮之。
功效
益气固精,补髓健骨。适用于老年人久病气血精髓不足,筋骨失养,疼痛酸软无力者。
人参指生晒参或白参,白酒的量不宜少,否则人参含量太高,对腹胀便秘者不利。
....做法
将熟地9克,生地、全当归各12克,萆蘚、怀牛膝、苍术、陈皮、川断、枸杞、丹皮、宣木瓜各6克,羌活、独活、小茴香、乌药各3克,秦艽、麦冬各9克,肉桂1.5克,五加皮12克,蕲蛇10克。
各药装入绢袋内,扎紧袋口,浸入白酒中,以浸没为度,密封浸7日。
食用方法
每次饮20毫升,早晚各1次。
功效
添精补髓,强筋壮骨,驱风通络。适用于老年气血两亏,复感风寒湿邪,经络闭阻,腰膝酸痛,沉重无力,遇寒加剧者。
....做法
乌龟250克洗净去内脏与头尾。鹿角胶15克放熟地黄10克加水炖烊,以上两味备用。
党参10克,茯苓10克,白术10克,炙甘草3克,川芎3克,当归6克,白芍10克等药放水宽汤煎汁,去渣取汁;将乌龟整只投入药汁锅内,闷煮到龟肉烂后放入鹿角胶拌匀即成。
食用方法
每日一小碗,空腹食之。
功效
益气健肝,填精补髓。治疗骨质疏松。
阴虚明显者,去川芎、当归,加麦冬、玄参。形寒怕冷、有汗、卫阳不固者加黄芪。如无鹿角胶,用龟胶、鳖甲胶、鹿肉均可。有外感发热者禁服。
....材料
猪或羊或牛脊髓150克,天冬30克,麦冬30克,熟地黄60克,生地黄60克,人参15克。
做法
将天冬、麦冬、熟地黄、生地黄、人参洗净,与脊髓一同放入炖盅内,加上炖盅盖,用文火隔水炖3小时,调味后食用。
服法
日常食用。
性味归经
天冬性寒,味甘、苦,归肺、肾经。
食性配伍
高脂血症、高血压....
做法
大羊脊骨1具,切碎,洗净入锅,加入煎煮,去渣取汁,放入洗净青小米100克煮粥,粥熟后调入适量食盐搅匀。宜温热服食,可作早晚餐。
功效
具有养阴补髓、润肺泽肤功效。适用于皮肤干燥脱皮,毛发脱落憔悴,虚劳体弱等症。感冒发热者忌食,炎热夏季不宜选用。
....做法
甲鱼500克去内脏与头,洗净放入锅内加生姜、黄酒、清水煮熟;
将山药、骨碎补各10克、枸杞子5克水煎,去渣取汁;将药汁倒入甲鱼锅内,直至煮烂,调味即成。
食用方法
食肉,喝汤,每日1~2次,每次一小碗。
功效
填精补髓,补益肾阴。适用于老年患骨质疏松而阴虚偏旺者。
形寒怕冷阳虚者不宜。
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