南瓜煮粥是最常见的食用方法了，可以有排毒润肠的作用，经常吃的话对于促进食欲保护肠胃有好处，而且含有的维生素比较多，还有纤维素，可以有润肠的作用。紫米和南瓜可以一起搭配食用，来看看这道紫米南瓜粥的做法，可以抗氧化，预防贫血。
紫米南瓜粥所需材料
紫米5克、白米15克、豌豆5个、老南瓜10克、夏南瓜10克、杏仁粉1匙、水120毫升
紫米南瓜粥的做法
1、将白米和紫米泡好，在泡好的白米和紫米中倒入水，再磨成末，放在筛子中过筛。
2、老南瓜南瓜煮熟冷却后用汤匙盛在碗中。
3、夏南瓜切碎，豌豆氽烫后去皮磨碎和老南瓜放一起。
4、在碎南瓜中加水熬煮，放进白米和紫米一起搅拌，熟到一定程度后放进其它材料熬煮即可。
紫米南瓜粥的功效与作用
紫米中富含大量的营....
人都是吃五谷杂粮长大的，好的坏的都需要接受，这样才能保证营养的搭配，才能更加的健康。食物的种类有很多，今天要说的就是五谷杂粮中的其中一种，紫米大家都熟悉吧，一般熬粥用途比较广泛，下面就介绍紫米芝麻粥的详细做法和它的营养价值。
紫米芝麻粥
食材用料：
紫米、黑芝麻一大汤勺、大枣10枚、冰糖一块
菜谱做法：
1.将两色米及大枣洗净，大枣去核，一同放入粥锅，加足量水，大火煮开，关小火慢慢熬30分钟
2.芝麻洗净，用锅或烤箱烤熟，擀碎
3.将芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥内，煮5分钟至稠即可食用
健康功效：
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒。紫米：明目、补肝、健脾。冰糖：和胃、健脾、润肺止咳。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰....
紫米，也是水稻的一个品种，它属于糯米一类，盛产于四川、云南、贵州一带(大概由于那边气候和地势是非常适合紫米生长的)。紫米，用来做米饭、甜品是非常好处的，口感细腻，很糯，柔滑，吃着让人回味无穷。不仅如此，它的营养价值是非法丰富的，对我们的健康有着很好地保健功效，尤其是它的补血功效，是深得人们的喜爱。那么，如何利用紫米补血呢?怎么做好吃?我们一起来看一下吧!
补血佳品紫米蒸乌鸡食谱
紫米蒸乌鸡的功效
乌鸡味道甘甜，性质温和，我们常常食用它可以补血益气，对骨骼的生长有着很好地保护和发育作用，同时，可以延缓衰老症状，是我们难得的养生食材。而紫米呢，它也被叫做补血米，可见它的补血功效也是非常不错的，有着滋阴补肾的的作用，男女皆可食用，同时对我们的肝脏功能有着不错的保护作用，还能保....
紫米大家都很熟悉吧，吃法很多，可以煲汤，也可以煮饭，不同的做法适应的人群不一样。如果身体必须虚弱的话可以选择煮粥，具有滋补的作用，紫米是补血的好食材，营养很丰富的哦，做法也有很多，下面介绍一种香橙紫米粥的做法。
香橙紫米粥
食材：紫米、香橙
辅料：白糖
做法：
1、紫米淘洗干净后，加水浸泡过夜;
2、香橙切开留一小部分切丁，其他剂橙汁待用;
3、紫米很难直接熬熟，可以提前浸泡几个小时，可以减少煮的时间。浸泡过的紫米和水一起放入高压锅中，大火熬制三十分钟。
4、装入碗里面加入适量的橙汁和白糖，继续搅拌均匀就可以食用了。
功效：
香橙紫米粥，健脾暖肝明目活血。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生....
粥的种类有很多的，根据不同的口味选择不同的食材，常喝粥的好处有很多，可以滋润五脏，而且还可以有很好的保健的作用，对于身体健康也是一种很好的帮助。紫米也是米中的一种，吃法也很多，可以熬粥，也可以煮饭，口感好，而且作用很强大的哦，平时的时候可以常用紫米熬粥，下面我们就来介绍一款适合很多人吃的香橙紫米粥，看看它的做法和作用。
香橙紫米粥
食材：紫米、香橙
辅料：白糖
做法：
紫米淘洗干净后，加水浸泡过夜; 香橙切开留一小部分切丁，其他剂橙汁待用。紫米是比较难煮熟的，可以提前把紫米浸泡一段时间，然后连水一起放入高压锅里面，改成大火煮半个小时。装到碗里放入橙汁和白糖，搅拌均匀就可以吃了，方法很简单。
功效：
香橙紫米粥 健脾暖肝明目活....
紫米饭是怎么做的呢?其实，做紫米饭是比较繁琐的，生活中有很多人并不知道怎样做出的紫米饭比较好吃，但是由于紫米饭的营养很丰富，而且给人体补充大量的营养，因此是可以提高小孩子的身体素质以及免疫力的，为了让您了解紫米饭的做法，我们接下来跟随小编来详细了解一下吧。
紫米饭是怎么做的呢?
我们都知道，紫米有很高的营养价值，长吃对身体很有好处，紫米它自己本身的味道还是蛮浓烈的，所以混合了大米来一起吃，希望你们也喜欢。
做法：
1.原料：大米、糯米(紫)：糯米不宜于鸡肉同食。
2.将大米、糯米淘洗干净，然后加水泡一个小时之后加少许橄榄油，就可以上锅蒸了。
3.这样香喷喷的紫米饭即制作完成了。
4.小贴士：米饭是可以在电饭煲里面进行煮的，用时为一个小时就够了。
紫....
米的种类有很多的，不同的种类的口感不同，除了大米是我们生活中的常见食材以外，还有黑米啊，紫米，小米等等这样的种类，做法也是不同的。相信大家都吃过紫米，味道香，而且口感好，营养价值也很高哦，下面介绍紫米香芋粥的做法。
紫米香芋粥
材料：紫米，大芋头，冰糖，椰浆
香芋紫米粥的做法
1.紫米洗浄浸泡两个小时
2.水开后倒入紫米小火慢煲
3.芋头切小块
4.紫米用电饭煲蒸四十分钟到煮软以后就可以了，然后倒入芋头块
5.根据个人口味加入适量冰糖、椰浆(椰浆大头虾忘记买了，没有不放也可以)然后再把芋头煮熟就可以吃了。
紫米香芋粥不仅颜色很漂亮，而且很好喝，在紫薯粥中加入适当的香芋更是一种绝佳的搭配，香芋紫米粥很好喝，特别很多老人和小孩都喜欢，甜甜的，学会了做....
紫米是米的一种，紫色的米，但是它的营养物质是不能忽视的，它可以补充丰富的钙质，铁质，还有维生素矿物质，它可以有促进代谢补气血的作用。而且也可以有滋阴润燥的功效，来看看这款紫米南瓜粥的做法，可以有预防疲劳的作用，还可以缓解贫血。
营养价值:
富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钙、锌、镁、钾、钠等成分
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于婴幼儿、老年人及孕妇食用
紫米南瓜粥
所需材料
紫米5克、白米15克、豌豆5个、老南瓜10克、夏南瓜10克、杏仁粉1匙、水120毫升
紫米南瓜粥的做法
1、将白米和紫米泡好，在泡好的白米和紫米中倒入水，再磨成末，放在筛子中过筛。
2、老南瓜南瓜煮熟冷却后用汤匙盛在碗中。
3、夏南....
随着人们生活水平的提高，养生问题已经成为了众多朋友越来越关注的问题。诚然我们也发现，最近几年来饮食健康问题几乎也让越来越多的朋友感到无从选择。尤其是对于肠胃而言，市面上常见的美食很多，但是却不敢保证健康，肠胃十分容易受到损害。这种情况应该怎么办呢？
三米桂圆粥——健脾益胃
想要保护自己的肠胃首先就要了解有利于肠胃的食物，我们经常能够发现很多脾胃不适的朋友都有着对健康不利的生活习惯。因此如果您真的想要保证脾胃的健康，建议您不妨试试三米桂圆粥。
所需食材：
薏苡米30克，紫米、糯米各80克，红枣9枚，桂圆肉25克，红糖5小匙。
制作方法：
1.将薏苡米、紫米、糯米淘洗干净，红枣去核，洗净切成4半。
2.将薏苡米、紫米、糯米同入锅加入适量清水煮至沸，待米熟....
马上就要到端午节了，吃粽子是人们的习俗，也是一种迎接节日的象征，粽子的吃法有很多。里面的馅料不同，口味也不同。莲子大家都不陌生，吃莲子味道的粽子是不错的选择，好消化，还可以防暑降温。
【紫米莲子粽子】
主料：圆糯米300g、紫红糯米100g
辅料：莲子十几颗、干桂花适量
步骤：
1.紫红糯米和圆糯米1:3泡好，混合均匀
2.十几颗莲子提前泡好，冲洗干净
3.可以在糯米里面加一点干桂花，提升香味
4.然后两张粽叶叠起来
5.弯出来一个小窝
6.里面加入糯米和泡好的莲子
7.然后两边往中间折一下
8.然后长的一边折过来
9.顺着粽子长的方向捆札起来
10.然后放到水里面，温水下锅，煮一个小时即可!
马上到端午节了，用宝宝最喜欢吃的紫米做道莲子粽子，加入祛火的莲子....
