藕粉桂花糕——促进食欲降低胆固醇
莲藕是大家都喜欢吃的一种食材类型,藕粉也是很常见的一种附属品,它是由藕粉制作而成的,而且营养价值是比较高的,可以有促进食欲的作用哦,藕粉的食用率比较高,可以做很多的食物,来看看藕粉桂花糕的做法。
藕粉桂花糕
材料:白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣....