相信，大家对于白芝麻是非常的熟悉了，通常我们将它用来作为饭菜的调料，用它来调味味道是十分的清香、不仅如此，其实白芝麻的营养价值也是非常丰富的，有着多样的维生素和磷、铁等不同的矿物质，为我们的人体补充营养元素。其实，白芝麻也能做主菜哦，我们一起来看一下吧!
白芝麻炒小白菜的做法
原料：白芝麻、小白菜、香油、姜、蒜、盐巴
1、小白菜洗净备用，姜洗净切丝。
2、锅内放少许白芝麻，先大火烧热，转小火，把白芝麻炒香后待用。
3、锅内放油烧热，把姜丝爆炒，等到差不多时就将小白菜放进去炒，然后加点盐巴调味，等到小白菜炒熟之后再把炒好的白芝麻放进去，炒一两分钟就好了。
白芝麻炒小白菜的功效与作用
1、白芝麻：它是非常适合“三高”朋友吃的食物，具有将血脂、血糖....
黑糯米是我们常常食用的米饭了，我们通常将它用来做粥饭，味道香甜可口，糯而不腻哟。不仅如此，它的营养价值也是非常丰富的，有着丰富的维生素以及优质的蛋白质等多种矿物质，为我们身体补充健康。那么，紫米，除了粥饭我们还可以做成甜品小吃哦，不信，我们一起来看看吧!
椰汁紫米——补血护心抗衰
功效：椰汁是很好地夏季食物，它的汁有着丰富的营养元素，椰汁清如水却甜如蜜粉哦，而且有着很好地清凉解渴暑、止吐止泻和护心的功效。而紫米，就是我们说的紫米，对我们的脾胃有着很好地保护功效，而且有着补血健骨和抗衰美肤的作用。
原料：紫米100克，鲜卡亡果2个，椰浆200毫升，砂糖3汤匙，清水200毫升。
制作做法：
(1)椰浆与砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜备用。
(2)黑糯米洗净后用清水浸透，将它煮熟至烂透后，....
杏仁，是大家都知道的食物，尤其是对于肺部患者的朋友来说很熟悉了，想必，都是常常吃杏仁来止咳平喘，保护肺部功能了。杏仁，是一种很不错的保健食材了。它既可以是药材也可以是食材，不过，这是有苦甜杏仁之分了。苦杏仁就是用来做药材，反之，甜杏仁是食材了。今天为大家介绍一款杏仁保健酒，来了解一下吧!
杏仁酒所需材料
杏仁、白砂糖、白酒。
杏仁酒的制作方法
将杏仁洗净，沥干水，放酒坛内，倒入酒，密封，浸泡半年后加入白砂糖，搅匀即成。
杏仁酒的功效与作用
1、营养丰富：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，为我们人体补充丰富多样的营养物质。
2、抗癌：据科学研究发现，胡萝卜素是抗癌的重要物质，而杏仁....
在炎热的夏季最好的降火的最佳蔬菜应该就非苦瓜莫属了哦，它有着抗癌抗氧化降血糖降血脂等多个很强大的功效，这些功效在炎热的夏季对我们人体有着很大的帮助，今天小编来给大家来分享一道有关于苦瓜的做法-煎酿苦瓜。
煎酿苦瓜
材料
苦瓜500g、肉末200g、香菇4朵、鸡蛋1个、姜10g、大蒜2瓣、红辣椒1根、淀粉适量、生抽20ml、料酒10ml、白糖5g、植物油15ml
做法
1.香菇用适量温水泡软，捞出切碎，将切末，大蒜切碎，红椒切圈;
2.肉末放入碗中，打入一个鸡蛋，加入淀粉、香菇碎、料酒、生抽、盐搅匀;
3.苦瓜洗净切成2厘米厚的段，将苦瓜瓤去掉，在苦瓜内涂抹一层干淀粉，填上肉末;
4.平底锅放油，油温5成热时转中火，放入苦瓜煎2分钟，翻面再继续煎1分钟，至两面肉末的部位金黄，
5.将苦瓜拨....
杏仁，想必大家都是非常熟悉的了，不过，我们平时吃的干果杏仁是一种甜的杏仁，也叫做“北杏仁”。由此可见，杏仁也是有南北之分，因而，也有苦甜杏仁的区别了。没错，北杏仁比较苦，一般是作为药材，南杏仁甜，就作为我们常吃的零食和食材了。今天为大家介绍一款杏仁的菜肴，一起来看一下吧!
马齿苋杏仁瘦肉汤所需材料
马齿苋(100克)、金银花(6克)、杏仁(15克)、猪瘦肉(150克)、盐(适量)
马齿苋杏仁瘦肉汤的做法
1、将鲜马齿苋洗净;猪瘦肉洗净并切块;金银花、杏仁均洗净，备用。
2、把马齿苋、杏仁、金银花、猪瘦肉一起放入锅中，加适量的清水，用大火煮开后，转小火煮10分钟左右，最后加盐调味即可食用。
马齿苋杏仁瘦肉汤的功效与作用
1、马齿苋：有着丰富的胡萝卜素和维生素等....
相信大家对鱼都不陌生，不过在不同的地区食用鱼的种类不同，对于平鱼有些人经常会看见，有些人很少看见，那么，新鲜的平鱼要怎么做才美味?接下来，就爱妈妈网天然养生专家告诉您清蒸平鱼鲜美，一起来看看具体是怎么做的吧。
清蒸平鱼做法：先把鱼收拾干净，然后两面斜打花刀，注意程度是深及鱼骨，并且在两面都抹上盐和胡椒粉，还有做鱼必须放的葱片和姜片，主要起到去腥的目的，放好以后腌制10分钟可以放入蒸锅了，上蒸锅要上汽后在放进去哦，保持大火蒸5分钟就行，蒸好后的鱼要记得去葱姜在装盘，在上面可以摆上葱丝、胡萝卜丝点缀，在浇上适量蒸鱼豉油，然后做一个热油，最好是花生油，这样更美味。
清蒸平鱼的注意事项:清蒸的关键是火候，蒸锅上汽后再放进鱼，不要直接的去放鱼，而且要根据自己买的鱼的大小选择蒸的时间，小....
