清蒸平鱼——补钙预防骨质疏松

相信大家对鱼都不陌生，不过在不同的地区食用鱼的种类不同，对于平鱼有些人经常会看见，有些人很少看见，那么，新鲜的平鱼要怎么做才美味?接下来，就爱妈妈网天然养生专家告诉您清蒸平鱼鲜美，一起来看看具体是怎么做的吧。

清蒸平鱼做法：先把鱼收拾干净，然后两面斜打花刀，注意程度是深及鱼骨，并且在两面都抹上盐和胡椒粉，还有做鱼必须放的葱片和姜片，主要起到去腥的目的，放好以后腌制10分钟可以放入蒸锅了，上蒸锅要上汽后在放进去哦，保持大火蒸5分钟就行，蒸好后的鱼要记得去葱姜在装盘，在上面可以摆上葱丝、胡萝卜丝点缀，在浇上适量蒸鱼豉油，然后做一个热油，最好是花生油，这样更美味。

清蒸平鱼的注意事项:清蒸的关键是火候，蒸锅上汽后再放进鱼，不要直接的去放鱼，而且要根据自己买的鱼的大小选择蒸的时间，小的鱼就在5分钟即可，大的鱼要等8-10分钟，注意蒸鱼豉油是非常重要的一步骤，不要忘记了。

清蒸平鱼的功效：清蒸平鱼含有维生素D、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等等，这些营养对人体来说都是有益的，其中，鱼肉中脂肪含量低，对防癌有一定的效果，还对降糖、护心有一定的功效，其中，鱼肉中含有的维生素、钙、磷可以有效的预防骨质疏松症。

新鲜的平鱼要怎么做才美味——清蒸平鱼鲜美，就介绍这么多，相信您都了解了，就爱妈妈网天然养生专家说鱼肉相比猪肉、牛肉都少热量、低脂肪，对一些需要滋补的人群、女性、老年人、患病人都非常的好，不过鱼要做好菜能够味道鲜美、营养价值高。以上专家介绍的清蒸平鱼赶紧学起来吧。

清蒸平鱼——补充蛋白质降低胆固醇

平鱼有很多种做法，今天，就爱妈妈网天然养生专家为大家介绍一种健康、养生的平鱼的做法——清蒸平鱼，这种做法的鱼没有大量的油，主要是通过蒸着来吃，其营养成分都会保留，不会有任何的破坏，下面，一起来看看清蒸平鱼做法、清蒸平鱼的营养价值吧。

清蒸平鱼做法：

先把平鱼的腮以及内脏去除，然后洗净放在菜板子上面，用刀把鱼剞上弄出花刀，这样做是为了放入葱段、姜片，然后在准备一个盘子，周围码上葱段、姜片，再把平鱼放入蒸盘中，倒入料酒和食用盐，在将锅内放水，等水烧开了以后在将蒸盘放入，中大火蒸10分钟后关火闷5分钟在开锅，时间到了以后将鱼盘从屉上取出，起锅放入油、葱丝、姜丝，直接浇在蒸鱼上面，最后，可以点缀一下，放上香菜、红椒丝就行了。

清蒸平鱼的营养价值：

平鱼含有丰富的蛋白质和多种人体需要的营养成分，这对人体来说非常有利，比如：清蒸平鱼中含有的不饱和脂肪酸、微量元素硒和镁等等，就爱妈妈网天然养生专家一一进行说明，蛋白质具有益气养血、柔筋利骨的功效，还能够帮助缓解脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛、消化不良的症状，不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效，微量元素有预防癌症的功效。此外，清蒸平鱼还有对滑利关节、柔筋利骨、补胃益精的效果。

清蒸平鱼的营养价值有哪些?清蒸平鱼做法?就介绍到这里，平鱼不但好吃还有很多的营养价值，这是很多注重养生的人群比较喜欢的，如果您也希望提高人体免疫力、缓解疾病、养血益气等等，那就吃清蒸平鱼吧，相信效果会很明显。

清蒸平鱼——补钙增强免疫力

爱吃鱼的朋友都知道，如果能够在生活中多保持吃鱼的习惯，对于我们的身体好处是非常多的。尤其是对于女性朋友和上班族而言，如果能够在生活中多多保持吃鱼的习惯，一方面可以有效补充人体所需的微量元素，另外对于心脏也是有着不小的帮助的，清蒸平鱼——增强免疫力。

多久吃一次鱼比较好

鱼类食物相信是大家都非常爱吃的，不仅烹饪简单，同时味道鲜美，营养丰富。而很多朋友都知道，最好是一个星期吃一次鱼，不仅能够保持身体健康，同样还有助于给我们生活中增添几分乐趣。且多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。由此可见多多保持吃鱼的习惯，效果是十分明显的。

所需食材：

平鱼1条、姜适量、葱适量、香菜少许、花椒适量、黄瓜少许、盐适量、糖适量

制作方法：

把平鱼洗净，去掉鱼腮和内脏。平鱼两面打花刀，以便入味。用盐、糖、料酒、葱花、姜丝、花椒把平鱼腌制30分钟。用姜片垫底，把平鱼放入盘子上。水开后放入盘子，隔水蒸7分钟。把葱切成细丝。把盘子中的水份倒掉，姜片取出，把葱丝散放在平鱼上，倒上适量蒸鱼豉油。起火坐锅，倒适量油，放花椒爆香，待油热关火。把热油淋在平鱼上。用香菜和黄花片装饰一下。

主要功效：

该食谱是我们生活中非常常见的食谱，不仅可以用于养生，还可以用于日常待客。而上述食谱主要发挥了鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和其他微量元素，能有效地预防骨质疏松症。其次上述食谱还具有一定的降逆止呕、化痰止咳、散寒解表和增强免疫力以及清热解毒的效果。

根据清蒸平鱼——增强免疫力的做法，相信您对这个问题有了一个详细的了解。另外很多朋友可能身体都处于亚健康状态，这种情况长期下去对身体的伤害也是非常大的。因此建议你在生活中应当多注意自己的身体健康。如果能够多吃鱼，一方面可以有效提高免疫力，另外还能够多补充人体所需的微量元素，且有效将，身体多余毒素排出体外，可谓是一举多得。

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