近日，又到了花蛤上市的时节。花蛤不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
推荐食谱
花蛤紫菜汤
材料
蛤蜊400克，水发紫菜80克，姜丝、香菜段各少许，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉、食用油各适量
做法
1、 洗好的蛤蜊切开，去除内脏，用清水洗净，备用。
2、 锅中注清水烧开，放入蛤蜊，加入姜丝、盐、鸡粉、食用油。
3、 盖上盖子，煮至沸腾。
4、 揭盖，加入洗好的紫菜，撒入胡椒粉，搅拌片刻，至紫菜撒开。
5、 关火后盛出汤品，装入汤碗中。
大家都吃过大米制作的什么食物呢?比如说经常吃的大米饭，大米粥等等。还可以做糕点的哦，一些甜点也和大米离不开。今天小编就来介绍大米蜂糕的做法，具有促进代谢，有助于消化的作用，来看看大米蜂糕的做法。
大米蜂糕
食材用料：
大米粉300克，面粉50克，干酵母3克，泡打粉1克，白糖40克
盐1克，清水适量，小苏打1/2克 奶粉20克
菜谱做法：
1.大米粉和面粉过筛，放调料A搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵
2.将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油
3.倒入面糊和调料B进行第二次发酵
4.将发好的面糊上撒上青红丝
5.上蒸锅蒸40分钟
6.蒸好的蜂糕晾稍凉后切块
健康功效：
白糖：富含碳水化合物，大米含有丰富的蛋白质和矿物质，这样的食材营养价值高....
猪蹄中的脂肪和碳水化合物都对我们的身体十分有益，美味的卤猪蹄还能同时带给人们健康。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍卤猪蹄的做法，希望能对你有所帮助。
卤猪蹄食材清单
卤猪蹄的制作步骤
1.猪蹄洗净后，用刀从中间辟成2瓣，放在冷水锅中，加姜片
2.加适量的料酒
3.锅中水开后，用勺子撇去浮沫
4.将焯好的猪蹄捞出放在清水盆中浸泡半小时
5.将泡好的猪蹄放在冰箱冷冻室内冻12小时以上
6.将所有香料装入香料盒中
7.锅中加适量水，将猪蹄和香料盒放入
8.加适量的葱段、姜片，香菜用线绑起来放入
9.加适量的红烧酱油
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鸭胗内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。五香鸭胗的做法虽然不难，但是也不可小看这不起眼的东西噢! 下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家五香鸭胗的具体做法，希望对大家有帮助!
五香鸭胗的成品图
五香鸭胗的食材准备
五香鸭胗的做法步骤
1.在鸭胗上放少许盐,揉出上面的粘液后,用水清洗几次直至干净.
2.将准备好的蒜苗切成约两厘米的段,青椒切小节.
3.用来压腥的姜蒜切片.
4.鸭胗切为薄片,放入姜蒜片,豆瓣,少量的五香粉拌匀.
5.锅内放适量油烧烫.
6.转大火,倒入拌好的鸭胗爆炒至起小窝.
7.最后....
皮皮虾含有丰富的营养如脂肪,碳水化合物,维生素和各种无机盐等等,具有帮助我们集中精力,为我们补充精力,抗癌等功效。那么你知道皮皮虾怎么煮好吃吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
皮皮虾怎么做好吃
香辣皮皮虾
材料
皮皮虾(富贵虾，濑尿虾，口虾蛄)，黄洋葱，姜，蒜，红辣椒，花椒，辣椒油，料酒，盐。
做法
1、黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。
2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻，刷洗干净，放姜、料酒腌渍10分钟左右，煮锅加水烧开，皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出，清水冲洗沥干水份。
3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。
4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可。
小诀窍
色发....
