圣诞火鸡——健脾和胃可补肾
鸡肉大家都吃过的吧,口感鲜嫩,而且有丰富的营养,一般的鸡肉做法很多,而且价格便宜,受到很多人的喜欢。但是大家一定没有吃过火鸡,这样的鸡肉一般在国外的圣诞节才有的,火鸡是一种健脾和胃的菜肴,而且做法也不难哦。
圣诞火鸡
材料
火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许
做法
1.将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
2.将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。
3.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼....