火鸡大家都吃过吧,如果没有吃过一定听说过,一般到了国外的圣诞节,外国人都会选择吃火鸡,代表着红火美好的生活。火鸡的营养丰富,而且还可以降脂健,如何食用呢,来看看圣诞火鸡的做法吧。
圣诞火鸡
材料
火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许
做法
1.将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
2.将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。
3.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。
4.将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。
5.在煮火鸡馅饼的同时,将香料2塞入已退冰的火鸡中,先用160~180℃烤1小时,在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外,每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。
6.4小时后,将火鸡馅饼的锡箔纸去掉,切片,与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。
火鸡我们也叫做是吐绶鸡,火鸡墨西哥当地的鸡,现在已经引入到我们中国,火鸡有非常高的营养价值和医疗价值,火鸡的肉非常的鲜嫩而且瘦肉非常多肥肉非常少,火鸡是高蛋白低脂肪和低胆固醇的。主要是含有很高的蛋白质和微量元素,但是脂肪的含量是比较少的,所以吃起来不油腻,而且还可以有缓解压力的作用,消除疲劳的同时也可以增强体质,补充丰富的营养物质,大家可以经常食用的哦,可以降脂减肥。
圣诞火鸡的做法,大家都学会了吗,其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富,可以促进你的食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质,营养丰富缓解紧张压力降脂减肥,是人体所需的营养成分,所以可以放心的食用。
圣诞火鸡——健脾和胃可补肾
鸡肉大家都吃过的吧,口感鲜嫩,而且有丰富的营养,一般的鸡肉做法很多,而且价格便宜,受到很多人的喜欢。但是大家一定没有吃过火鸡,这样的鸡肉一般在国外的圣诞节才有的,火鸡是一种健脾和胃的菜肴,而且做法也不难哦。
圣诞火鸡
材料
火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许
做法
1.将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
2.将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。
3.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。
4.把卷好的火鸡馅料放入鸡汤里面煮四个小时。
5.在煮火鸡馅饼的时候,把香料塞入已经退冰的火鸡里面,用烤箱烤一个小时,在烤箱温度调到二百度的时候再考一个小时即可。每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。
6.等四个小时以后,将火鸡馅饼用锡箔纸去掉,切成小片,烤好的火鸡装盘搭配红梅酱就可以食用用了。
火鸡我们也叫做是吐绶鸡,火鸡墨西哥当地的鸡,现在已经引入到我们中国,火鸡有非常高的营养价值和医疗价值,火鸡的肉非常的鲜嫩而且瘦肉非常多肥肉非常少,火鸡是高蛋白低脂肪和低胆固醇的。其实它的营养价值是比较高的,而且还有保健的作用和效果哦,火鸡可以有健脾健胃的作用,让你的胃口大开,同时还可以有补血的作用和功效,同时火鸡还可以做各种药膳,具有很滋补的作用。
关于圣诞火鸡的具体的做法,上面小编给大家介绍的步骤大家都学会了吧,火鸡在国外代表着团圆和美好,就像我们中国人过年吃饺子和汤圆是一样的哦,大家不妨在这个春节也自己制作火鸡哦,味道鲜美,很滋补养生的哦。
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