虾皮

蔬菜的种类有很多，在这个冬季吃什么好呢，蔬菜还是那么几种，有些人都吃腻了，其实菜肴的做法可以交换着吃，只吃一种做法肯定会变腻哦，所以要有一些不一样的做法才好，卷心菜大家都吃过的吧，下面教给大家一种新的虾皮凉拌卷心菜的做法。

虾皮凉拌卷心菜

材料

卷心菜，红椒，虾皮，胡萝卜，蒜，小洋葱头，橄榄油，牛油，生抽，盐，鸡精

做法

1.将卷心菜切丝。

2.红椒、胡萝卜切丝待用。

3.卷心菜先用水焯熟，然后过凉开水，装盘待用。

4.锅热了以后放入橄榄油，然后放入牛油一起烧热融化，然后放入蒜头和葱头爆香。

5.把虾皮炒香，然后依次放入胡萝卜似和红椒丝，翻炒以后放入适量的生抽和盐，鸡精调味。

6.然后炒熟了放入胡萝卜似和红椒丝，虾皮和卷心菜一起拌好就可�....

材料：

虾皮30克，粳米50克。

做法：

将粳米淘洗干净，虾皮冲洗净，两物下锅，加入适量水，共煮成粥，将熟时，加入适量精盐，出锅即成。

功效：

此粥有很好的补钙作用，可防治佝偻病。

材料：

虾皮、猪肝片各50克，丝瓜片100克，姜片少许。

做法：

加水400毫升，烧开后，放入虾皮、猪肝片、丝瓜片及姜片，同煮熟，下味精，淋麻油。分1-2次服。

功效：

适用于小儿佝偻病。

卷心菜是我们经常吃的一种蔬菜类型，也叫圆白菜，它的维生素和纤维素丰富，可疑油促进代谢的作用。卷心菜可以有补钙促进食欲的效果，如何食用呢，和虾皮一起吃可以促进代谢，来看看虾皮卷心菜的做法。

卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。

虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。这样的食谱也可以有补钙促....

水饺是一种非常美味的食物，里面可以添加不同的馅料，添加一些虾皮就能让营养价值变得更高，饺子里面的虾皮可以和韭黄，葫芦等搭配在一起，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下包水饺虾皮怎么放。

包水饺虾皮怎么放

虾皮可以和韭黄，猪肉末搭配在一起放，准备一些芡粉，鸡蛋，盐，油，饺子皮，虾皮，韭黄以及猪肉末，先把韭黄切碎，肉末放到切碎的韭黄里面，然后虾皮放进去添加一些调料，搅拌均匀以后就可以把饺子包好，然后煮熟以后就可以吃了。

吃虾皮的好处

适当的吃一些虾皮能够达到保护心脏作用，因为虾皮里面的铁含量是非常高的，能够让心脏�....

我们每天吃的食物不同，摄入的营养物质也是不一样的，所以要合理的搭配食物是很重要的一个问题哦。冬季应该多吃一些白萝卜，可以有理气润肠的作用，今天推荐的是萝卜虾皮汤，可以有止咳化痰清热解毒的功效。

萝卜虾皮汤

食疗功效:理气开胃、清热解毒、降糖降脂、养血活肤、化痰止喘

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、纤维素A、C、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

萝卜虾皮汤所需材料

主要食材白萝卜、木耳、虾皮、盐、味精、白糖、香油、葱花

萝卜虾皮汤的做法

1白萝卜去皮，洗净，切薄片;水发木耳去蒂，撕小朵。

2锅置火上，倒入适量水煮开，下白萝卜片、木耳煮至萝卜软烂，放盐、味精、白糖调味，放入虾皮煮开，撒上葱花，淋入香油即可。

紫菜是很常见的一种食物，一般买一块可以吃很长时间，一般是做饭啊或者是煮粥，做汤的时候放一些，营养价值高，而且还可以补钙，具有健脑益智的作用，紫菜如何食用呢，下面的这道粥品你一定会爱上它。

【紫菜虾皮燕麦粥】

【主料】

燕麦60克、大米30克

【辅料】

虾皮15克、紫菜适量、盐适量、鸡蛋1个、香油适量、胡椒粉适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入热水放入淘洗干净的燕麦和大米。

3.大火煮开加盖中小火炖煮。

4.米粥煮上20分钟加入淘洗干净的虾皮。

5.煮上30分钟后粥稠米烂，加入紫菜。

6.加入盐调味。

7.再加少许胡椒粉。

8.最后淋入鸡蛋液。

9.搅拌均匀淋入香油。

10.搅拌均匀后关火即可食用。

有健脾开胃、缓解�....

白萝卜是一年四季都有的食物，它可以有丰富的水分，还有维生素和纤维素，可以促进食欲，还可以有润肠通便的作用。白萝卜和虾皮一起吃的话对于老年人补钙保护心血管系统有一定的好处，大家可以试试虾皮白萝卜汤的做法。

虾皮白萝卜汤

主料：白萝卜400g、虾皮20g

辅料：油适量、葱姜末适量

步骤：

1.食材：虾皮、白萝卜

2.白萝卜去皮擦成丝，葱姜切丝。

3.炒锅置火上放底油，放入虾皮。

4.小火把虾皮炸酥，放入葱姜丝煸炒出香味。

5.葱姜丝煸炒出香味后，倒入沸水。

6.大火汆汤，一两分钟虾皮汤就会变成奶白色。

7.锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。

8.煮至萝卜丝变软即可关火。

9.盛出!

老年人到了冬季，要及时补充，防止骨折，还能提高免疫力，今天为老年人推荐一道补钙....

西葫芦大家都很熟悉，这是我们经常会吃到的一种食物，很多人都爱吃这种美味的蔬菜，这对我们健康是有帮助的，能很好的起到养生的效果，而且西葫芦的烹饪方法也是非常多，西葫芦炒虾皮就是其中不错的一个吃法，下面就让我们一起看看吧。

西葫芦炒虾皮的材料

西葫芦、虾皮、枸杞子、淀粉、盐、白砂糖、鸡精。

西葫芦炒虾皮的做法

首先我们就应该把材料都准备好，然后先把枸杞洗净放水中浸泡一会儿，并且要清洗干净，然后选择把西葫芦洗干净，之后去皮，切片，坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会，等到变色之后，选择放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿，之后加入2勺水淀粉，可以让味道和口感更好，翻炒，加鸡精起锅，就可以开始吃了。

西葫�....