紫甘蓝炒虾皮——调节心脏抗衰老

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紫甘蓝炒虾皮——调节心脏抗衰老

紫甘蓝是一种营养价值高,而且热量低的食物,这是我们家常食用常见的一种蔬菜,可以炒、煮,也可以凉拌,不仅是可以和一些肉类搭配,也是可以和海鲜产品搭配食用,今天我们就是一起来了解了解这款紫甘蓝炒虾皮的做法。

紫甘蓝炒虾皮

材料:

紫甘蓝300克;虾皮50克;油2汤勺;盐1茶勺;糖1茶勺;蒜头4粒

步骤:

1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;将虾皮洗净,沥干水待用;

2、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;

3、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;

4、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。

功效:紫甘蓝含有大量的维生素和一些微量元素,所以是可以很好补充身体所需要的一些营养物质,紫甘蓝含有一些花青素,是可以很好的包住身体的自由基受到损伤,有助于细胞的更新。紫甘蓝含有一种强有力的抗氧化剂,经常吃还能抗衰老。虾皮是可以很好的补充身体钙质,而且含有丰富的镁元素,是可以帮助调节心脏活动,保护心血管系统,减少血液中胆固醇和预防动脉硬化,还可以补充碘元素还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。这款紫甘蓝炒虾皮是非常的清淡爽口,可以很好的开胃。

上面就是为大家介绍的关于紫甘蓝炒虾皮的做法了,我们食用这款食物是可以很好的补充钙质,很适合青少年食用,而且口感是比较的清脆,对身体也是有非常多的调理作用,很好的保护心脏,所以这款清淡爽口、美味滋补的食物大家一定是不要错过了。


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