鸭肉粥是一种很常见的鸭肉的吃法，可以有促进食欲的作用，而且还可以调理体质的哦。鸭肉属于高蛋白低脂肪的食物类型，同时也可以提高体质。鸭肉怎么吃呢，下面的这道鸭肉粥可以有滋补气血强体质的作用。
湘白莲砂锅鸭肉粥
材料：湘白莲30g，鸭肉200g，有机大米80g，腐竹10g
配料和调味料：油、盐、味椒盐、鸡粉、生粉、清水、葱粒适量
做法：
1、将鸭肉洗净，切丝。
2、放入碗中，加入适量的鸡粉、生粉、食盐和清水，拌匀。腌制30分钟。
3、将洗净的大米和湘白莲放入砂锅中，一次性加足清水，盖锅盖。大火煮滚。
4、揭盖，放入鸭肉。
5、大火煲至米粒粘稠。倒入适量的橄榄油、鸡粉、腐竹。
6、倒入适量的味椒盐，再煲5分钟，即可关火。
鸭肉粥的营养价值
鸭的营养....
喝粥是一种很滋补肠胃的饮食习惯，很多人都喜欢喝粥的哦，不同的粥品营养物质不同，鸭肉粥是秋季不二的选择，可以有滋阴润燥的作用，还可以补气血，同时也可以补脑益智，来看看这款鸭肉粥的做法吧。
鸭肉粥
鸭肉粥味道鲜美，适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者，同时对于春季的呼吸疾病也有着很好的预防作用。
准备材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。
制作方法：
1.将鸭肉洗净，切成小块。
2.在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。
3.盖上盖子腌制2个小时以上。
4.将粳米洗净。
5.锅中加水，水开后放入腌好的鸭肉。
6.再次煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
7.倒入粳米。
8.大火煮开后转小火慢煮1个小时。
9.粥煮好后调入适量盐和鸡精，撒入葱花即可。
<....
鸭肉粥是秋季不二的养生之选，因为鸭肉属于高蛋白的饮食，而且还可以补充丰富的钙质，可以滋阴润燥。同时有额可以起到促进血液循环的作用，鸭肉粥的做法有很多，今天来看看传统的做法以及营养效果。
鸭肉粥
原料：带骨皮鸭肉200克，粳米100克，葱白20克，生姜5克，精盐少许，清水适量。
鸭肉粥的做法
1.将鸭肉皮上的残毛、污物刮洗干净，剁成1.5厘米大小的块，同适量冷水放在锅中，烧沸后约5分钟，捞出沥水;葱白一半切段，另一半切碎花;生姜刨皮洗净，切片。
2.汤锅上火，添适量清水烧开，放入鸭块、葱段、姜片和粳米，以旺火烧开后，再转用小火熬煮。待粥熬煮至米粒开花时，拣出葱段和姜片，加精盐调味，撒上葱花，即可。
特点：色泽黄白，香糯嫩美。
健康提示：鸭肉性味甘、咸、平，与粳....
鸭肉大家都爱吃，而且是属于高蛋白的肉食种类哦，不仅可以补充丰富的钙质和营养，而且还可以滋阴润燥。大家都是如何吃的呢，鸭肉粥就是不错的选择，可以滋阴润燥，来看看香菇鸭肉粥的做法吧。
香菇鸭肉粥
材料：大米100克，鲜香菇4克，鸭腿肉100克，胡萝卜1/4根，干淀粉1/2茶匙，橄榄油2茶匙。
调料：盐适量，胡椒粉少许，鸡粉少许。
(注：1茶匙约5克;1汤匙约10克)。
香菇鸭肉粥的做法
1.将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟。
2.将鸭腿肉切丝，用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟。
3.将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝。
4.在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油。
5.调大火煮开后，转小火继续煮20分钟。
6.再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入鸭肉丝煮开。
7.在步骤....
