海螺的营养价值以及做法
海螺，别名是瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛。属软体动物腹足类,是一种非常好吃的食材，这种食材中含有丰富的营养物质。那么你知道海螺的营养价值以及做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
海螺的营养价值
它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
维生素A、蛋白质
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
维生素A有助于改善视力，在广东、广西，月下吃田螺是中秋节特有的习俗。传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”。
锌
海螺还富含锌，锌有益皮肤和头发健康。
钙、镁、硒
海螺肉内含有钙....