石斛茶:养阴生津、润喉明目
做法
石斛10克。切段,放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟后饮用,一般可冲泡3~5次。
功效
有养阴生津、润喉明目的功效。适用于口干舌燥、咽干少津、目涩夜盲等阴虚症。
食之有道
人们进行过一些药理实验,发现石斛碱有与非那西丁相似的退热止痛作用,但相对较弱。对高血压者有一定的降压作用,对某些病毒所致的细胞病变有延缓、抑制作用。
石斛的食用方法多种多样,可以浸酒、煮粥、泡茶等等;最常用的还是煎服,一般用量为6~12克,以久煎为宜。若用鲜石斛,用量要加大1倍以上....