大蒜甲鱼汤:平汗潜阳,固肾涩精
材料
大蒜100克,甲鱼300克,白糖、白酒适量。
做法
先将甲鱼洗净,加大蒜和适量白糖、白酒一起炖熟。
服法
每日1剂,分2次服完,连服10〜15天。
性味归经
甲鱼性平,味甘,归肝经。
食性配伍
《随息居饮食谱》:孕妇及中虚寒湿内盛,时邪未净者切忌之。甲鱼性滋腻,感冒初期或寒湿内盛者忌用。....
材料
大蒜100克,甲鱼300克,白糖、白酒适量。
做法
先将甲鱼洗净,加大蒜和适量白糖、白酒一起炖熟。
服法
每日1剂,分2次服完,连服10〜15天。
性味归经
甲鱼性平,味甘,归肝经。
食性配伍
《随息居饮食谱》:孕妇及中虚寒湿内盛,时邪未净者切忌之。甲鱼性滋腻,感冒初期或寒湿内盛者忌用。....
材料
绿豆100克,银耳1朵,糖水莲子50克,枸杞、冰糖各适量
制作方法
绿豆、莲子分别清洗干净,浸泡2小时。
银耳用冷水泡涨后捞出,去蒂,撕成小块。
沙锅中添入适量清水,放入绿豆,先用旺火烧沸。
再转小火煮30分钟,然后加入银耳、莲子煮软。
最后加入冰糖和枸杞,略煮入味,出锅装碗即可。
大厨提示
绿豆不宜煮的过于熟烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解暑的功效。莲子心味苦,如不造....
原料
猪腱肉500克,莲子50克,芡实50克,百合30克,蜜枣15克,食盐适量。
制作过程
猪腱肉冼净,切块。
芡实、莲子、百合提前浸泡,洗净;蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有滋补中气、固肾涩精、补脾止泄、健脾养胃之功效;特别适宜脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠者饮用。
温馨提示<....
做法
将山萸肉、桑螵蛸各15克洗净,用布包好,加水煎后去药袋取汁;
将糯米50克淘净,放入沙锅中与药汁一起煮成粥,加适量红糖即成。
食用方法
每日晨起空腹食之。
功效
补肝益肾,涩精收敛。适用于老年人肝肾阴阳两亏,症见小便不能控制、自遗而出,或小便频数、虚汗不止、头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸痛者。
本药膳助阳固涩,故阴虚火旺或膀胱有热者忌服。
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