大蒜甲鱼汤:平汗潜阳,固肾涩精

大蒜甲鱼汤:平汗潜阳,固肾涩精

材料

大蒜100克,甲鱼300克,白糖、白酒适量。

做法

先将甲鱼洗净,加大蒜和适量白糖、白酒一起炖熟。

服法

每日1剂,分2次服完,连服10〜15天。

性味归经

甲鱼性平,味甘,归肝经。

食性配伍

《随息居饮食谱》:孕妇及中虚寒湿内盛,时邪未净者切忌之。甲鱼性滋腻,感冒初期或寒湿内盛者忌用。....

银耳莲子绿豆汤:补脾止泻,益肾涩精

银耳莲子绿豆汤:补脾止泻,益肾涩精

材料

绿豆100克,银耳1朵,糖水莲子50克,枸杞、冰糖各适量

制作方法

绿豆、莲子分别清洗干净,浸泡2小时。

银耳用冷水泡涨后捞出,去蒂,撕成小块。

沙锅中添入适量清水,放入绿豆,先用旺火烧沸。

再转小火煮30分钟,然后加入银耳、莲子煮软。

最后加入冰糖和枸杞,略煮入味,出锅装碗即可。

大厨提示

绿豆不宜煮的过于熟烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解暑的功效。莲子心味苦,如不造....

莲子芡实腱肉汤:滋补中气,固肾涩精

莲子芡实腱肉汤:滋补中气,固肾涩精

原料

猪腱肉500克,莲子50克,芡实50克,百合30克,蜜枣15克,食盐适量。

制作过程

猪腱肉冼净,切块。

芡实、莲子、百合提前浸泡,洗净;蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋补中气、固肾涩精、补脾止泄、健脾养胃之功效;特别适宜脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠者饮用。

温馨提示<....

萸肉粥:补肝益肾,涩精收敛

萸肉粥:补肝益肾,涩精收敛

做法

将山萸肉、桑螵蛸各15克洗净,用布包好,加水煎后去药袋取汁;

将糯米50克淘净,放入沙锅中与药汁一起煮成粥,加适量红糖即成。

食用方法

每日晨起空腹食之。

功效

补肝益肾,涩精收敛。适用于老年人肝肾阴阳两亏,症见小便不能控制、自遗而出,或小便频数、虚汗不止、头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸痛者。

本药膳助阳固涩,故阴虚火旺或膀胱有热者忌服。

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