千张结烧羊肚——保护心脏健脾补虚

千张结烧羊肚——保护心脏健脾补虚

羊肉是我们生活中常见的一种肉类之一,我们也是都知道羊肉是一种营养非常丰富的食物,羊肉不同的部位也是有不同的做法和口味,羊肚也是经常食用的部位,对于胃气虚弱、体质盈弱的人群来说是非常适合食用,下面我们就是来看看羊肚的一种做法。

千张结烧羊肚

主料:千张结(一包)、羊肚(适量)

调料:老抽(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、八角(适量)

做法:

1、千张结拆开洗净(羊肚丝是熟的)。

2、锅里下油放姜,放羊肚丝炒一会儿。

3、放入千张结一起炒几下。

4、放入半勺老抽炒均。

5、放入半瓶盖料酒。

6、加入适量的盐。

7、放入蚝油炒两分钟。

8、最后放入一个八角,加适量水大火烧开,小火煮至收汁即可。

功效:千张是含有丰富的蛋白质,含有的氨基酸的比例也是很接....

羊脏意气汤:补五脏,益精气

羊脏意气汤:补五脏,益精气

材料

羊肝、羊心、羊肚、羊肺、羊肾各1具,荜拨5 克,草果2个,陈皮10克,胡椒、生姜、葱、豆豉、盐、酱油、料酒、味精各适量。

做法

将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净,除去血水,切成小 块,纳入羊肚。

将荜拨、草果、陈皮、胡椒、生姜、葱、豆豉装纱布袋内,扎紧袋口,放入羊肚中,用线将羊肚缝合,放入沙锅内,加清水适量,放入盐、酱油和料酒。

将锅置武火上烧开,改文火熬炖,直至肉烂熟。捞起羊肚,拆去缝线,取出药包,将羊肚切成小块,再放入汤中烧开,加入味精调味即成。

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凉拌羊肚——健脾补虚调养肠胃

凉拌羊肚——健脾补虚调养肠胃

羊肚大家都吃过吗,小编很少吃这样的食物,但是身边的人好像很喜欢吃的样子哦,而且都说营养丰富,口感好,后来小编也尝试了一下,确实味道有一些特别,而且查了一下它的好处,具有健脾养胃的作用。

凉拌羊肚

主料:羊肚500克

辅料:花生1小把

调料:食盐1小勺、姜1片、蒜2瓣、花椒10粒、生抽1汤勺、白醋1小勺、玉米面(黄)50克、白酒1汤勺、陈醋2汤勺、辣椒油3汤勺、白糖1/4小勺、水1汤勺、香菜2根

1.羊肚1个放在冷水盆里,使水面没过羊肚表面,放入小半勺食盐;倒入1小勺白醋,浸泡10分钟;用手反复搓洗羊肚表面,去除表面的粘液

2.用手把羊肚撑开,翻出里面,同样用手反复搓洗,洗去表面的粘液;羊肚洗好后把盆里的水倒掉;准备好玉米粉

3.在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次;用流....

无花果煲羊肚——健脾开胃补虚养气

无花果煲羊肚——健脾开胃补虚养气

羊肉大家都爱吃,羊肚大家也很熟悉的吧,经常吃些羊肚是可以有滋阴润燥作用的哦。羊肚的蛋白质和钙质比较丰富,而且还可以促进食欲。来看看无花果煲羊肚的做法,可以有健脾开胃补虚的作用哦。

无花果煲羊肚

食疗功效:健脾开胃、益气补虚

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者

无花果煲羊肚所需材料

主要食材无花果、羊肚、枣、胡椒、生姜

无花果煲羊肚的做法

1羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。

2将羊肚汆去血水。

3将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡....

无花果煲羊肚——补虚健脾开胃益气

无花果煲羊肚——补虚健脾开胃益气

无花果你吃过吗,一种水果,也是一种药材,它的干果可以入药治疗疾病,它可以直接吃,也可以做很多的食谱哦,可以有健脾胃的作用,对于身体虚弱的人群来说有很好的滋补的作用,今天介绍的这道无花果煲羊肚可以有健脾开胃,补气补虚的作用,来看看它的介绍吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者

无花果煲羊肚

所需材料

无花果15克、羊肚1个、蜜枣适量、胡椒适量、生姜适量

无花果煲羊肚的做法

1.羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。

2.将羊肚汆去血水。

3.将所有食材一同放入....

无花果煲羊肚——健脾开胃益气补虚

无花果煲羊肚——健脾开胃益气补虚

不知大家是否了解无花果这样的食材吗,它含有丰富的维生素和矿物质,而且还可以有促进食欲的作用哦,如何食用呢,一般煲汤比较多,这道美味的无花果煲羊肚就是不错的健脾养胃补虚养气的食谱。

无花果煲羊肚

无花果煲羊肚所需材料

主要食材无花果、羊肚、蜜枣、胡椒、生姜

无花果煲羊肚的做法

1、羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。

2、将羊肚汆去血水。

3、将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。

无花果煲羊肚的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,含有丰富的的营养元素,搭配无花果和蜜枣一起煲汤,味道鲜美、微甜....

羊肚汤——促进食欲缓解营养不良

羊肚汤——促进食欲缓解营养不良

食物的种类多种多样,我们要知道它的一些养生功效和好处,这样相互搭配的话才能吃出健康的哦。羊肚大家都很熟悉吧,是很常见的一种食材,具有缓解营养不良提高体质的作用,来看看羊肚汤的做法吧。

羊肚汤的做法

菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱工艺:煮

羊肚汤的制作材料:

主料:羊肚300克

辅料:蘑菇(鲜蘑)30克,白菜150克,香菜15克

调料:盐55克,胡椒3克,味精2克,大葱10克,姜15克,黄酒5克

1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用:蘑菇用水泡发;白菜洗净取白菜心;香菜洗净切段;葱切段;姜切片备用。

2.器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜,煮至七成熟。

3.器皿内再放白菜心、味精,待用肚片浮上汤面时,再低火20....

沙苑子羊肚煲——补肝明目益气补血

沙苑子羊肚煲——补肝明目益气补血

羊肉是一种很常见的食材,也是经常食用的肉食中的一种,可以补充丰富的蛋白和氨基酸,可以有促进代谢的作用,而且还是不错的温补食材哦,如何食用呢,今天介绍沙苑子羊肚煲,是不错的养肝补气的好选择。

沙苑子羊肚煲

食疗功效:补肝益肾、明目固精、补虚健胃

营养价值:维生素A类、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素

适宜人群:遗精、早泄、神经衰弱等虚劳症患者;肝肾不足所致视力减退的男性

沙苑子羊肚煲所需材料

主要食材羊肚、沙苑子、枸杞、精盐、高汤、味精、香菜

沙苑子羊肚煲的做法

1将羊肚洗净、汆水备用,沙苑子、枸杞子洗净。

2净锅上火倒入高汤,调入精盐、味精,加入羊肚、沙苑子、枸杞煮至熟,撒上香菜即可。

沙苑子羊肚煲的功....

清汤羊肚--降低胆固醇滋补气血

清汤羊肚--降低胆固醇滋补气血

食物的种类有很多,当然不同的食物有着它的特殊的作用和功效,大家为了健康要懂得一些养生的小常识哦。羊肚是很常见而且食用率比较高的一种食材,来看看清汤羊肚的做法,以及它的养生功效。

清汤羊肚

材料

主料:羊肚500克

辅料:香菜15克

调料:大葱5克,姜4克,白皮大蒜3克,盐4克,胡椒3克,味精4克,香油2克

做法

1.取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2.取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。

每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克,还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰....

羊肚煲——滋补肝肾养肝明目

羊肚煲——滋补肝肾养肝明目

羊肚大家都很熟悉的吧,是很常见的一种食材的哦,它的营养价值是比较高的,而且还可以有促进食欲的作用,羊肚就是羊的胃部,它可以有滋补肝肾的作用,来看看羊肚煲的做法,以及它的营养价值。

羊肚煲

羊肚煲所需材料

主要食材羊肚、沙苑子、枸杞、精盐、高汤、味精、香菜

羊肚煲的做法

1、将羊肚洗净、汆水备用,沙苑子、枸杞子洗净

2、净锅上火倒入高汤,调入精盐、味精,加入羊肚、沙苑子、枸杞煮至熟,撒上香菜即可。

羊肚煲的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,再搭配上中药沙苑子,可补肾固精、养肝明目,是一道大补的汤品。沙苑子具有补肾固精、养肝明目的功效,主治腰膝酸痛、遗精早泄、遗尿、尿频等症。羊肚具有健脾补虚、益....