鸡油菌大家都听说过吧，它是属于菌类的一种哦，看名字就了解的差不多了，它可以补充丰富的矿物质和营养物质，具有防癌抗癌的作用，当然食用方法也是有很多的，下面就来看看鸡油菌炒猪肝这道菜的做法吧。
鸡油菌炒猪肝
主料：鲜鸡油菌250克、熟猪肝100克
调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油
制法：
1.鸡油菌去杂洗净切厚片猪肝切片
2.油锅烧热放入葱姜煸香投入猪肝煸炒加入料酒、酱油炒几下加入鸡油菌、精盐和少量清水炒至鸡油菌入味
3.点入味精推匀出锅装盘
牛肝含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁、维生素A、B1、B2、B6、C、E、多种酶、磷脂等成分具有滋阴养血、补肝明目功效用于治疗肝阴血足所致夜盲、视力下降、眼炎、贫血、皮肤干燥等病症。鸡油菌中富含的氨基....
不知道大家是否吃过鸡油菌吗，它是一种很常见的食材类型，而且还可以补充丰富的营养物质，可以增强抵抗力和免疫力，经常吃些菌类对身体有好处，鸡油菌吃法是有很多的，来看看鸡油菌炖鸡的做法吧。
鸡油菌炖鸡
主料：母鸡1只(约1500克)鸡油菌50克笋片15克
调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤
制法：
1.鸡杀褪去毛掏出内脏用水洗净斩成块鸡油菌用温水泡发去杂洗净用手撕开挤净水
2.锅内放少量猪油烧热用葱、姜炝锅放入鸡块煸炒半熟
3.加入鸡汤、精盐、料酒武火烧沸改文火炖至鸡块熟透拣出葱姜用味精调味出锅即成
此菜肴温益气、补血填精、强身健体母鸡、鸡油菌经烹制而成其鸡油菌性味甘、寒内含有丰富胡萝卜素、钙、铁、磷、维生素A、C、蛋白质等物质具有补脾益胃清肝明目作用....
鸡油菌是非常有营养的了，我们都知道经常的吃鸡油菌很有好处，可以帮助我们人体补充大量的营养价值，尤其是对于孩子们来说，我们常吃鸡油菌是能够促进生长发育了哦，而鸡油菌炖鸡就是非常好的吃法了，那么应该怎么烹饪呢，一起来看看吧。
鸡油菌炖鸡的材料
母鸡1只(约1500克)、鸡油菌50克、笋片15克。而需要准备的调料是精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。
鸡油菌炖鸡的做法
首先鸡杀褪去毛掏出内脏并且用水洗净，斩成块;而鸡油菌用温水泡发、去杂洗净、用手撕开并且挤净水;锅内放少量猪油烧热用葱、姜炝锅;再次放入鸡块煸炒半熟加入鸡汤、精盐、料酒等，转为武火烧沸再改文火炖至鸡块熟透;最后拣出葱姜，并用用味精调味出锅即可。
鸡油菌炖鸡的功效
鸡油菌炖鸡可以算是....
菌类的食物有很多的，不同的菌类有不同的口感和营养价值，而且吃法有不同。经常吃些蘑菇可以增强体质，而且还可以有抗癌保护身体的作用。鸡油菌也是大家喜欢的一种类型哦，如何食用呢，来看看素烧鸡油菌的做法。
素烧鸡油菌
主料：
鲜鸡油菌500 克
调料：精盐、葱花、猪油
制法：
1、鸡油菌去杂洗净切厚片
2、油锅烧热放入葱花煸香
3、投入鸡油菌煸炒几下加入精盐烧至入味
4、起锅装盘即成
鸡油菌含丰富维生素、蛋白质等营养成分具有清目、利肺益肠胃功效，素烧鸡油菌作视力下降皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等。常食增强防病抗病能力强健身体。含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素c 、磷、铁、钙等营养成分。经常食用鸡油菌可以很好地保护视力，而且对于....
鸡油菌这样的菌类食物是我们在生活中吃的比较多的了吧，这是很多人都爱吃的食物了，我们都知道经常的吃鸡油菌很有好处，而且这样的食物最好的吃法就是素炒了哦，可以更好的激发出鸡油菌的香味了，那么素烧鸡油菌应该怎么吃呢，下面就让我们一起看看吧。
素烧鸡油菌的材料
鸡油菌、精盐、葱花、猪油。
素烧鸡油菌的做法
1、准备好素炒鸡油菌的原材料与配料。首先准备好原材料鲜鸡油菌500克，其次准备好素炒鸡油菌所需要的配料：精盐、葱花以及猪油。
2、将鸡油菌去杂洗净，再用温水泡发一段时间，之后再捞起沥干水分，切厚片备用。
3、油锅烧热，放入葱花煸香，之后再放入鸡油菌煸炒。
4、再次加入精盐进行翻炒，烧制入味。
5、最后，起锅装盘即可。
素烧鸡油菌的功效
食物的种类有很多的，可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进健康的哦。菌类的食材有很多，常吃菌类是有好处的哦，比如说鸡油菌也是不错的选择，淡黄色的，食用方法也比较多，来看看鸡油菌炖肉的做法吧。
鸡油菌炖肉
主料：瘦猪肉500克、鸡油菌50克
调料：料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤
制法：
1.肉洗净放入沸水锅悼去血水捞出洗净斩块鸡油菌用温水泡发去杂洗净用刀切成片
2.锅烧热加猪油放入猪油煸炒片刻烹入料酒加入精盐、姜片、葱段、肉汤武火烧沸
3.撇去泡沫加入鸡油菌烧沸改文火炖至肉熟透拣去葱、姜用味精、胡椒粉调味即成
此菜肴用猪肉补肾养肝、滋阴润燥配滋补营养丰富著名食用菌、鸡油菌经烹制而成其功效重补肾益精、滋肝养血凡肾虚精亏、病体虚或视力失....
