苦瓜大家都在熟悉不过了，有很多人都不喜欢吃的它的味道，其实它的养生保健的作用还是比较大的哦，可以促进食欲，而且还可以有降脂减肥的作用哦，苦瓜如何食用比较好呢，下面就来介绍苦瓜牛柳的做法。
苦瓜牛柳
苦瓜牛柳所需材料
主要食材牛柳、苦瓜、盐、辣椒、酱油、香油
苦瓜牛柳的做法
1、牛柳洗净，切成片，放盐、酱油腌15分钟;苦瓜洗净，去瓤，改刀后入开水中烫熟;辣椒洗净，切片。
2、油锅烧热，入牛肉滑熟，捞出;油锅烧热，下苦瓜、辣椒炒一下。
3、再入牛肉炒匀，加盐、味精、香油调味，盛盘即可。
苦瓜牛柳的功效与作用
夏天的餐桌上，总少不了苦瓜的存在，但是苦瓜的味道却经常让人皱眉，这道苦瓜牛柳经过合适的处理，可以尽量去除苦瓜的苦涩味，....
牛肉是营养价值非常高的一种肉类，而且牛肉的做法也是非常的多的，和黑胡椒搭配也是不错的一种做法，再搭配上意大利面也是非常的让人享受的，所以今天我们就是来看看黑胡椒牛柳意大利面的详细做法，这也是属于一种西式的做法。
黑胡椒牛柳意大利面的做法
原料：意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。
做法：
1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面；大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍；
2、牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右；
3、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉....
杭椒牛柳是我们常见的一种做法，不过我们使用不同的材料做出来的味道也是独特的，对于杭椒牛柳是对于那些偏爱吃辣的人准备的，这道菜对于我们提高食欲是很有帮助的，做法相对来说也是比较的简单的，那么杭椒牛柳的做法是什么呢?
主料：牛里脊肉200克，杭椒200克
调料：鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。
烹饪步骤
1、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条，用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀，把所有的水和汁都抓进肉里，炒前加一点食用油防粘杭椒牛柳。
2、半个洋葱切丝，杭椒刀切成和牛柳差不多长度的段
3、锅中放入色拉油，烧至7-8成热时放入腌制好的牛肉，快速划开，盛出
4....
蔬菜是我们每天都必须要吃的，蔬菜中含有丰富的膳食纤维和营养素，可以供我们吸收和利用的。卷心菜也是经常食用的蔬菜其中的一种，营养丰富，而且水分比较高，是一种低热量的食材，下面介绍黑胡椒牛柳炒卷心菜的具体做法。
黑胡椒牛柳炒卷心菜
材料
蔬菜油30毫升，大蒜4头，牛肉末225克，小卷心菜半个，红灯笼椒1个，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克
做法
1、大蒜切碎，小卷心菜撕成小条，红灯笼椒切成条。
2、将炒锅或者大煎锅置中高火上，倒油，加大蒜炒5秒钟，再加牛肉末，翻炒至牛肉变成均匀的褐色。
3、然后放入卷心菜和红辣椒一起翻炒，到蔬菜变的软了以后牛肉熟透了就可以加入酱油了，用玉米淀粉勾芡，放入黑胡椒粉调味，然后收汁就可以出锅了。
....
说起鹅肝我们都是觉得这种一款非常高大上的食物，鹅肝不仅非常的美味，价格也是非常的昂贵，我们在生活中最常见的鹅肝吃法就是煎着食用了，其实鹅肝炒着吃也是非常的不错，下面就是一起来看看法式鹅肝炒牛柳的做法吧。
法式鹅肝炒牛柳
食材：鹅肝、牛柳、洋葱丝、姜片、蒜茸、蒜头、葱段、黑椒碎、唐芹、红酒、生抽、盐、生粉、菜籽油。
做法：
1、牛柳是比较腥的，那么去腥工作就很重要了。将牛柳用清水多清洗几遍，用刀切片，顺着纹理切，口感会更好。放入食盐、生姜腌制一会儿。
2、黑椒需要压碎。洋葱洗净，切片，葱切段，大蒜直接拍碎，等会儿备用。
3、牛柳中加入生抽、蒜茸、黑椒、食盐、生粉，用手不断的抓，需要均匀。
4、鹅肝洗净切片时，需要小心翼翼，以免破碎。然后在搁置一些生粉，用手....
牛柳是非常嫩的一种肉食，牛柳烩面在很多饭店里面都可以吃到，自己在家里面也可以做，吃起来嫩滑爽口，味道是很不错的，黑椒牛柳烩饭口味就会变得更加丰富，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下牛柳烩面怎么做。
牛柳是什么
牛柳也就是指牛的里脊肉，味道是非常不错的，可以用牛柳来制作各种不同的食物，像尖椒牛柳，蒜仔牛柳等等，里面的脂肪含量少，蛋白质含量又非常高。
牛柳烩面怎么做
制作牛柳烩面需要准备洋葱，西芹碎，牛柳，先在牛柳里面加入适量的黑胡椒酱，黑胡椒粉，冰糖，老抽，料酒，洋葱碎，西芹碎腌制一下，然后再把彩椒切成细条，锅里面加入适....
我们在生活中经常能够吃到尖椒了，当然了尖椒味道是非常的好吃的了，非常的香，所以很多人都非常的喜欢吃尖椒的了，并且尖椒的营养价值也是非常的高的哦，并且尖椒的做法也是非常的多的哦，尖椒牛柳就是非常的好吃的了，下面我们就来看看尖椒牛柳的做法吧。
尖椒牛柳的做法简单，而且味道鲜美适合糖尿病人食用。大家学着做一下，为你的餐桌添一道靓丽的风景。
尖椒牛柳的制作材料：
主料：牛里脊肉400克
辅料：辣椒(青，尖)200克
调料：酱油15克，白砂糖5克，料酒15克，淀粉(玉米)10克，碱2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克
尖椒牛柳的特色：
色泽鲜润，杭椒脆嫩，牛柳鲜嫩。
椒牛柳怎么做
1、牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆
2、杭椒洗净拍松
3、锅烧热入油，待油温升至三成....
肉食是我们必须要吃的，可以通过不同的肉类补充丰富的脂肪啊蛋白质等，维持我们正常的生理需要。肉有很多种类，比如说红肉啊，白肉等等。多吃红肉有益健康，比如说牛肉，蛋白质丰富，脂肪少，下面介绍蒜苔牛柳的做法。
蒜苔牛柳
主料：牛肉150g、蒜苔200g
辅料：植物油20茶勺、盐1茶勺、姜3g、红辣椒1个、味级鲜3茶勺、白糖1g、淀粉2茶勺、香油2茶勺、胡椒粉1茶勺
步骤：
1.把牛肉斜斜成条、用胡椒粉、味级鲜、白糖拌均匀，再加淀粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟
2.把蒜薹洗净去掉尾部切段 ,用少许盐拌均匀腌制2分钟
3.把姜切成末，然后红辣椒洗干净切末以后热锅放入凉油，油热到七成的时候放入牛肉翻炒均匀，大约翻炒两分钟变色捞起
4.然后再起锅放入凉油，放入姜末和蒜薹一起翻炒，翻炒出....
很多人都喜欢吃一些辣味的食物，也确实这些辣味的食物有着可以促进食欲的成分，可以增进胃液的分泌，而且还可以有利用吸收和消化，让你的胃口大开。辣椒有很多的种类，杭椒就是比较辣的一种品种，它做的牛柳是味道不错的哦，我们来看看。
杭椒牛柳
主料：牛里脊肉200克,杭椒200克
调料：鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克
做法
1. 杭椒洗净拍松，牛柳放入调料腌渍片刻。
2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3. 锅里放入少许的油，然后放入牛柳炒成七成熟的时候捞出来，杭椒过油备用。
4. 然后再另起一个锅，翻炒加入欠汁勾芡，然后装盘就可以出锅了。
杭椒牛柳性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，健脾胃。猪肉煮汤....
很多人都喜欢吃一些辣味的食物，也确实这些辣味的食物有着可以促进食欲的成分，可以增进胃液的分泌，而且还可以有利用吸收和消化，让你的胃口大开。辣椒有很多的种类，杭椒就是比较辣的一种品种，它做的牛柳是味道不错的哦，我们来看看。
杭椒牛柳
主料：牛里脊肉200克,杭椒200克
调料：鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克
做法
1.杭椒洗净拍松，牛柳放入调料腌渍片刻。
2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3.锅里放入少许的油，然后放入牛柳炒成七成熟的时候捞出来，杭椒过油备用;
4.然后再另起一个锅，翻炒加入欠汁勾芡，然后装盘就可以出锅了。
杭椒牛柳性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，健脾胃。猪肉煮....
