猪肾花生粥——养胃健脾强筋健骨
食物的种类是有很多的哦,不同的食物营养物质还是不一样的,花生大家都很熟悉,而且营养物质多,比如说煮粥,煲汤都是不错的选择呢,花生可以有健脑益智的作用,还可以保护肠胃,今天介绍的猪肾花生粥就是不错的选择呢。
猪肾花生粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、脂肪、糖类、多种维生素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合气管炎咳喘者、腰酸背痛者、遗精者、盗汗者以及肾虚者
所需材料
猪腰50克、板栗45克、花生米30克、糯米80克、盐少许、葱花少许
做法
1糯米淘净浸泡3小时;花生米、板栗去壳去皮;猪腰洗净,剖开,除去腰臊,切片。
2加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3待米粒开花,放入腌好的猪腰,慢火熬至猪腰变熟,调味即可。
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