上海青虾仁烧干贝——清热去火养肝

上海青虾仁烧干贝——清热去火养肝

每一种食物的营养价值都不同,适合的人群也是有所区别的,干贝大家都吃过的吧,是一种很常见的海产品,因为它是经过加工以后的一种食材,所以很容易保存,食用方法也比较多,来看看上海青虾仁烧干贝的具体的做法吧。

上海青虾仁烧干贝

食疗功效:调补肾气、清热滋阴、调和五脏

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁、磷、镁、硒、锰、铜

适宜人群:脾胃虚弱者、五脏亏损者

上海青虾仁烧干贝所需材料

主要食材上海青.虾仁.干贝.木耳.盐.红油.姜片.蒜片.味精.醋

上海青炒虾仁的做法

1上海青洗净,焯水摆盘;虾仁洗净,干贝、木耳泡发洗净。

2起油锅,入木耳、姜片、蒜片翻炒,放虾仁、干贝,加红油、醋和适量开水焖熟。

3大火收汁,调入....

枣皮芹菜猪肝粥——养肝补肾明目

枣皮芹菜猪肝粥——养肝补肾明目

说起喝粥,真的是百人百味啊,每个人的喜好不同,所以要根据自己的喜欢选择一些养生的粥品。不知道大家喜欢吃芹菜猪肝粥吗,具有降压补肝养心的作用,今天介绍这道枣皮芹菜猪肝粥的做法,可以补肝明目滋补气血。

枣皮芹菜猪肝粥

原料:枣皮15克,猪肝、芹菜、糙米各150克,酱油、淀粉、葱、姜、花椒、料酒各适量。

枣皮猪肝粥的做法

1.将猪肝、芹菜洗净切细。

2.先取糙米加清水适量煮沸后,下用酱油、淀粉、葱、姜、花椒、料酒拌好的猪肝及枣皮,煮至粥成,用葱花、芹菜、食盐调味服食。

功效:

养肝益肾。

猪肝蛋白质含量较高,而含脂量则甚少。肝淀粉含量较瘦肉高,且容易水解为葡萄糖,其含铁量为猪肉的18倍,还含有丰富的矿物质、微量元素及维生素A、维生素Bl、维生素B2....

茴香青菜粥——养肝补肾健脾养胃

茴香青菜粥——养肝补肾健脾养胃

茴香大家都吃过的 ,是一种很常见的食材,一般做馅啊或者是炒菜凉拌都是可以的哦,含有丰富的纤维素,具有润肠通便的作用和效果,而且还可以养肝补肾哦,如何食用呢,可以煮粥的,来看看茴香青菜粥的做法。

茴香青菜粥

茴香青菜粥所需材料

主要食材大米、茴香、青菜、盐、胡椒粉

茴香青菜粥的做法

1、大米洗净,清水浸泡半小时;青菜洗净,切丝。

2、锅内适量清水煮沸,放入大米煮至米粒熟软。

3、加入茴香同煮至熟,再入青菜,以小火煮至浓稠状,调入盐、胡椒粉拌匀即可。

茴香青菜粥的功效与作用

茴香是一种蔬菜,多用来做包子饺子馅,还可以熬粥,茴香具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,今天小编给大家推荐的是茴香青菜粥,茴香具有温肾散寒,和胃理....

白菜炒猪肝——补气养血养肝补肾

白菜炒猪肝——补气养血养肝补肾

猪肝大家都吃过的吧,是一种很常见的营养食材,就是猪的肝脏,说吃什么补什么就是这样的道理,吃猪肝就是可以有补肝的作用,而且还可以滋补气血,猪肝的食用率还是比较高的,如何食用呢,快来看看小编介绍的白菜炒猪肝的做法,可以抗衰补肾。

白菜炒猪肝

白菜炒猪肝所需材料

主要食材:猪肝、大白菜、辅助佐料:酱油、盐、鸡精、料酒

白菜炒猪肝的做法

1猪肝放盐水中浸泡几分钟洗净,切成薄片,倒入少许料酒生抽腌着入味;大白菜切成食指般大小。

2锅中入油烧热,倒入猪肝片,大火翻炒到猪肝由软转硬成型后,盛盘备用。

3锅入油炒大白菜至7-8分熟,放盐、生抽,倒入猪肝片翻炒半分钟左右,撒入少许鸡精炒匀出锅。

白菜炒猪肝的功效与作用

大白菜具有清热除....

鲜香牛肝——养肝补肾促进代谢

鲜香牛肝——养肝补肾促进代谢

牛肉大家都爱吃,牛的内脏大家都吃过什么呢,比如说牛肚啊或者是牛肾等等。牛肝大家都知道吧,就是牛的肝脏,它可以有以形补形的作用,可以补肝养肝,来看看鲜香牛肝的做法,可以有促进代谢,还可以补气血。

鲜香牛肝

原料:牛肝200克、水发木耳15克、荸荠50克、泡椒50克、生姜1小块、大蒜8瓣、淀粉适量、食用油30克、香油2小匙、酱油1/3大匙、高汤适量、料酒1/2大匙、花椒粉1/2小匙、香醋1/2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。

做法:

1、荸荠去皮后洗净切片;泡椒去蒂、去籽,切片;牛肝撕去表皮,洗净切片;木耳洗净;姜、蒜洗净切末。

2、把牛肝放在碗里,加盐、糖、水、淀粉、高汤拌匀上浆,再把泡椒、姜、蒜同放入牛肝中拌匀腌制。

3、把酱油、醋、味精、水、淀粉同盛于碗内,加少许高汤兑成芡汁。

猪蹄灵芝汤——养肝补肾缓解神经衰弱

猪蹄灵芝汤——养肝补肾缓解神经衰弱

说起猪蹄,大家一定不是很陌生吧,就是我们经常吃的猪脚,它可以补充丰富的营养物质,比如说维生素啊,蛋白质,矿物质,还有氨基酸等,不仅可以缓解食欲不振而且还可以增强体质,和灵芝一起吃还可以缓解神经衰弱。

猪蹄灵芝汤

猪蹄灵芝汤所需材料

主要食材:灵芝8克、猪蹄、黄瓜35克、盐6克

猪蹄灵芝汤的做法

1将猪蹄处理干净,洗净切块;黄瓜去皮去籽洗净,切滚刀块备用。

2锅置火上,注入清水烧开,将猪蹄焯水后捞起备用。

3汤锅上火倒入清水,下猪蹄、精盐、灵芝烧开,煲至将熟加入黄瓜稍煮即可。

猪蹄灵芝汤的功效与作用

猪蹄富含胶原蛋白,有很好的养颜功效,还有丰富的钙,对骨骼发育有促进作用。灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、....

熟地红枣粥——补血益气养肝补肾

熟地红枣粥——补血益气养肝补肾

每一种食物的营养物质都是不一样的哦,熟地大家都很熟悉的吧,是属于中药材的一种,他可以有很好的保健的作用和功效的哦。熟地属于可以补气血的中药材哦,和很多的食物都可以相互搭配,来看看熟地红枣粥的做法,可以有养肝补肾的作用。

熟地红枣粥

营养价值:

蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、纤维素、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质

适宜人群:

肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸者

所需材料

大米60克、薏米30克、何首乌适量、熟地黄适量、腰果适量、红枣适量、冰糖适量

做法

1粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好,取汁待用。

2锅中倒入煮好的汁,放粳米、薏米大火煮开。

3加红枣、腰果、冰糖煮至....

白菜炒猪肝——养肝补肾增强免疫

白菜炒猪肝——养肝补肾增强免疫

白菜是一种很常见的食材类型,它的营养价值是比较高的,而且还可以有促进食欲的作用。白菜和什么食物一起搭配呢,白菜含有的纤维素比较多,可以有助消化的作用,和猪肝一起吃可以补肝养肾。来看看白菜炒猪肝的做法。

白菜炒猪肝

食疗功效:养肝益肾、增强免疫力

营养价值:蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、核黄素、尼克酸、抗坏血酸

适宜人群:适宜缺铁性贫血,免疫力差、不耐冷热、经常感冒者

禁忌人群:患有高血压、冠心病者忌食

白菜炒猪肝所需材料

主要食材猪肝、大白菜、酱油、盐、鸡精、料酒

白菜炒猪肝的做法

1猪肝放盐水中浸泡几分钟洗净,切成薄片,倒入少许料酒生抽腌着入味;大白菜切成食指般大小。

2锅中入油烧热,倒入猪肝片,大火翻炒到猪肝由软转硬成型....

炒猪肝白菜——增强免疫力养肝

炒猪肝白菜——增强免疫力养肝

白菜是我们生活中不可少的一种蔬菜的类型哦,它的营养物质很丰富的,比如说丰富的矿物质啊,维生素和纤维素等等,它可以提高人的免疫力和体质,而且还可以有益身体健康的呢,白菜和什么一起吃好呢,今天介绍可以养肝补肾的炒猪肝白菜的做法,可以提高免疫力的哦,一起来看看啊。

炒猪肝白菜

食疗功效:养肝益肾、增强免疫力

营养价值:蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、核黄素、尼克酸、抗坏血酸

适宜人群:适宜缺铁性贫血,免疫力差、不耐冷热、经常感冒者

禁忌人群:患有高血压、冠心病者忌食

炒猪肝白菜所需材料

主要食材猪肝、大白菜、酱油、盐、鸡精、料酒

炒猪肝白菜的做法

1猪肝放盐水中浸泡几分钟洗净,切成薄片,倒入少许料酒生抽腌着入味;大白菜切成食指般大小。

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腐竹排骨汤——养肝补肾舒筋活络

腐竹排骨汤——养肝补肾舒筋活络

腐竹这种美味的食物是我们许多的朋友们都非常的喜欢吃的,当然,腐竹的味道是非常不错的,并且我们大家还可以用来炖排骨食用,适当的食用一些腐竹排骨汤,还能够帮助我们起到不错的保健功效,下面我们就来看看腐竹排骨汤的做法和功效。

腐竹排骨汤

食材:猪小排250克、腐竹60克,生姜、小葱、香油、食盐适量

做法:

将买来的猪小排斩剁成块,然后清洗干净,放在开水中焯一下去掉腥味后清洗干净。然后将腐竹用开水泡一下切成长短差不多的段就可以了。炒锅中放入适量的有烧热,先将排骨放在里面煸一下,加入生姜、料酒以及清水大火煮开,然后转成小火慢煮至排骨快熟的时候,再放入腐竹一起煮。起锅前加入少许的食盐、香油即可。


功效作用

腐竹是黄豆经过一些特殊加工制作而成的一种食物,....