虾酱豆腐——补中益气清热润燥

虾酱豆腐——补中益气清热润燥

豆腐大家都很熟悉,而且豆腐也是可以制作成各种食物来吃的,各种食物吃起来的效果都是非常不错的,对我们健康也会有帮助,而虾酱豆腐就是我们常吃的一种食物,味道非常不错,对我们健康也会有帮助,那么具体虾酱豆腐怎么样,一起看看吧。

虾酱豆腐的材料

豆腐500g,虾酱2/3勺,韭菜1小把,食盐5g,花椒6粒,蒜2瓣,植物油5g。

虾酱豆腐的做法

首先我们要把材料准备好,然后先把豆腐用刀切成大小均等的见方块之后。往锅内放入足量的冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热,等到豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用,这时候我们就要把炒锅放火上烧热,倒入适量的植物油,加入2/3汤匙虾酱,再倒入3勺自制的....

虾酱蒸肉——延缓衰老补中益气

虾酱蒸肉——延缓衰老补中益气

虾酱蒸肉对大家来说是比较熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃这样的食物,对我们健康是非常有帮助的,而且虾酱蒸肉不仅吃起来的味道好,同时虾酱蒸肉吃起来的功效也是不错的,那么具体虾酱蒸肉如何吃比较好,下面就让我们一起看看虾酱蒸肉的做法。

虾酱蒸肉的材料

猪肉300克,油豆腐5-6粒切半,姜4片切丝,虾酱3茶匙,盐半茶匙,糖1.5茶匙,料酒、粟粉、菜油、清水各1茶匙。

虾酱蒸肉的做法

首先我们需要准备好材料,我们要把猪肉洗净切片,加腌肉料和姜丝腌15分钟,之后我们选择在碟子铺上油豆腐,将已腌好的猪肉放在油豆腐上,然后我们在锅中放水烧滚,隔水大火蒸8分钟就可以了,之后我们就可以开始吃了。

虾酱蒸肉的食用功效

虾酱蒸肉是非常好的一种食物,首先虾酱蒸肉吃起来的味....

白豆炒虾酱——抗衰老补充蛋白质

白豆炒虾酱——抗衰老补充蛋白质

相信很多人都是吃过白豆的,因为白豆是治制作很多美味菜肴不可缺少的食材,所以白豆是可以和很多的食物搭配的,和虾酱也是不错的,比如说这道白豆炒虾酱,这是一道特色的菜肴,大家想不想学习制作的做法呢?下面小编就是来告诉大家。

白豆炒虾酱的做法

1、白豆去筋,斜切成丝;

2、葱姜切末,红椒切段,香菜切碎备用;

3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀;

4、起油锅,油热后,下入鸡蛋蠓子虾酱,翻炒成块后取出;

5、鱿鱼洗净切丝,在开水中焯一下,迅速过凉水,沥干水分备用;

6、起油锅,油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味;

7、下入白豆丝大火煸炒,至白豆丝变软变色;

8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾,烹入料酒和、盐,大火翻炒1分钟;

9、添加味精和香菜末兜匀,出锅即可。

白豆是....

虾酱炒鸡蛋——增强食欲延缓衰老

虾酱炒鸡蛋——增强食欲延缓衰老

虾酱炒鸡蛋是非常不错的,而且大家吃虾酱炒鸡蛋是可以帮助养生的,同时虾酱炒鸡蛋吃起来的味道也不错,是能够对我们健康养生有帮助的,所以说大家吃虾酱炒鸡蛋是可以进行央视的,那么具体虾酱炒鸡蛋大家如何吃比较好,下面就让我们一起看看虾酱炒鸡蛋的吃法。

虾酱炒鸡蛋的材料

鸡蛋、虾酱、花生油、大蒜、盐。

虾酱炒鸡蛋的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把鸡蛋打散,加入一勺虾酱(比例见图),搅打均匀,然后我们要把锅烧热,加少许花生油烧至7-8成热,之后我们选择用中小火,将虾酱鸡蛋液倒入锅内;等到边缘开始凝固时,用铲子慢慢铲动蛋液,炒至蛋液8成熟(略有未凝固的蛋液),称出;然后选择锅内倒一点花生油烧开,转中小火爆香大蒜片,加入一丁点盐,略微翻炒;然后我们再加入虾酱鸡蛋碎,翻炒....

虾酱芸豆——补钙预防动脉硬化

虾酱芸豆——补钙预防动脉硬化

芸豆是一种很常见的豆类,它的营养价值是比较高的,而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质,对于身体健康是有好处的。芸豆还可以有预防动脉硬化和高血脂的作用,如何食用呢,下面来看看虾酱芸豆的做法。

虾酱芸豆

材料

芸豆400克,鸡蛋2个,虾酱、红椒粒、葱花、花生油、盐、糖、香油各适量

做法

1、将芸豆洗净去筋络,切成末,下锅过油(或焯水)至熟捞出。

2、鸡蛋打散,加入虾酱拌匀。

3、锅内注油烧热,下入鸡蛋、虾酱翻炒,再下入芸豆,加调料炒匀即可。

芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量....

虾酱炒空心菜——提高免疫保护视力

虾酱炒空心菜——提高免疫保护视力

大家对空心菜是比较熟悉的,在平时很多人都爱吃空心菜这样的蔬菜,而且空心菜对我们健康也是有意义的,在平时大家经常吃空心菜是能够对我们健康有帮助的,而且空心菜的吃法也比较多,虾酱炒空心菜就是不错的吃法,那么具体我们如何烹饪,一起看看吧。

虾酱炒空心菜的材料

空心菜240g、辣椒丝5片、虾米10g、蒜末10g、高汤1大匙、虾酱1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

虾酱炒空心菜的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把空心菜洗净,连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用;之后我们就要把虾酱用冷水泡软后切碎备用。然后我们选择热油锅,加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出;之后我们再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后,用大火拌炒均匀,最后加入高汤即可炒一下起锅,大....

虾酱炒鸡蛋怎么做好吃又营养

虾酱炒鸡蛋怎么做好吃又营养

  虾酱炒鸡蛋是营养的菜肴,鲜香美味的,而且做法也简单,很多人都喜欢吃。下面是92妈妈育儿网带来的虾酱炒鸡蛋做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.食材、虾酱、鸡蛋、大葱。

  2.鸡蛋打入碗中,加入一大勺虾酱。

  3.大葱切碎。

  4.切好大葱也加入鸡蛋碗中。

  5.搅打均匀。

  6.炒锅烧热,放油,倒入搅拌好的蛋液。

  7.中火推炒至蛋液凝固即可。

  8.出锅啦,在撒些葱末。

  虾酱炒鸡蛋的营养价值

  虾酱的营养价值

  虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄....

虾酱白菜豆腐的好吃烹饪方法

虾酱白菜豆腐的好吃烹饪方法

  白菜和豆腐用虾酱一起烹饪,味道非常的鲜美,而且很好吃。下面是92妈妈育儿网带来的虾酱白菜豆腐做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.豆腐切块,白菜掰开,从中间劈开切段;

  2.锅内放油,放入葱和虾酱铺匀后,再放入处理好的白菜、豆腐和水;

  3.盖好锅盖,启动【干锅】功能;

  4.待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

  虾酱白菜豆腐的营养价值

  虾酱的营养价值

  虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。

  虾酱虽然味道鲜美独....

虾酱炒鸡蛋的简单制作方法

虾酱炒鸡蛋的简单制作方法

  虾酱炒鸡蛋这道菜的制作方法很简单,只要认真学习,就能做出美味的虾酱炒鸡蛋啦。下面是92妈妈育儿网带来的虾酱炒鸡蛋做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.食材、虾酱、鸡蛋、大葱。

  2.鸡蛋打入碗中,加入一大勺虾酱。

  3.大葱切碎。

  4.切好大葱也加入鸡蛋碗中。

  5.搅打均匀。

  6.炒锅烧热,放油,倒入搅拌好的蛋液。

  7.中火推炒至蛋液凝固即可。

  8.出锅啦,在撒些葱末。

  虾酱炒鸡蛋的营养价值

  虾酱的营养价值

  虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青....

虾酱炒冬瓜怎么做简单又美味

虾酱炒冬瓜怎么做简单又美味

  很多人喜欢吃虾酱炒冬瓜这道菜,我们可以学习简单的做法,也能做出美味的虾酱炒冬瓜哦。下面是92妈妈育儿网为你整理的虾酱炒冬瓜的做法,不妨一起动手试试吧!

  虾酱炒冬瓜食材准备

  虾酱炒冬瓜做法步骤

  1.食材:冬瓜和虾酱。

  2.将冬瓜洗净,去皮,切条。

  3.热油锅。

  4.放入适量的虾酱爆香。

  5.放入冬瓜。

  6.煸炒均匀。

  7.盖锅盖,大火焖煮至冬瓜断生。

  8.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

  9.炒匀,即可关火。

  虾酱炒冬瓜的营养价值

  虾酱的营养价值

  虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元....