黄豆猪蹄筋汤——美容养颜增强骨质

黄豆猪蹄筋汤——美容养颜增强骨质

猪蹄筋大家都知道吗,就是猪脚里面的那根筋,口感有些劲道,但是不要小看它哦,它含有的蛋白质比较多,而且还可以和很多的食材一起搭配哦,这道黄豆猪蹄筋汤就是不错的美容养颜的好食谱,而且还可以强体质。

黄豆猪蹄筋汤

黄豆猪蹄筋汤的做法

原料:

猪蹄筋180克,黄豆250克。

1.黄豆用清水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。

2.黄豆、猪蹄筋一起放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。

3.加油、盐适量,调味即成。

黄豆猪蹄筋汤的功效:

健脾宽中,壮筋骨。可美容,治痹症。

黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A....

红烧猪蹄筋——补充胶原蛋白促进吸收

红烧猪蹄筋——补充胶原蛋白促进吸收

每一种食物的营养价值都是不一样的呢,比如说今天要介绍的猪蹄筋吧,它的口感很劲道,可以凉拌啊或者是红烧都是不错的选择呢。猪蹄筋就是猪脚筋,可以补充丰富的胶原蛋白,可以促进消化和吸收,如何制作呢,来看看红烧猪蹄筋的做法吧。

猪蹄筋即连接关节的腱子,人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄,后蹄的筋质量好,一端成圆形,另一端分开两条,也都是圆形。前蹄的筋质量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分开两条,也呈扁形。

蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白,可以被消化,但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质,营养价值不高,但因其富含胶质,质地柔软,所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。猪蹄筋的蛋白质和胶原蛋白很丰富的哦,可以有很好的保健的作用,对于提高人体的免疫力有帮助,同时也可以有促进食欲的作用哦....

红烧猪蹄筋——增强体质预防衰老

红烧猪蹄筋——增强体质预防衰老

说起猪蹄大家都不陌生吧,猪蹄筋就是猪蹄里面的那一条筋,口感有些糯,而且很劲道的感觉。但是营养价值很高,猪蹄筋可以有增强体质的作用,补充丰富的蛋白质。还可以促进生长发育,如何食用呢,来试试红烧猪蹄筋。

红烧猪蹄筋

食材

主料猪蹄筋250g、红辣椒1支、葱段适量、姜丝适量、老抽1勺、料酒1勺、食盐适量、麻油适量、水淀粉适量、胡椒粉适量

步骤

1.将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻,捞出沥干水分。

2.炒锅中放油烧热,下姜丝和红椒圈爆出香味。

3.下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边,下老抽和食盐调味。

4.翻炒片刻加适量清水烧沸后,加盖改小火烧约半小时。待蹄筋软糯时改大火收汁,加鸡精,胡椒粉及麻油提味,放葱段翻炒均匀,水淀粉勾芡即可。

富含丰富的胶原蛋白和生物钙,....

红烧猪蹄筋——味道鲜美脂肪胆固醇低

红烧猪蹄筋——味道鲜美脂肪胆固醇低

食物是我们平时生活中不能缺少的一部分了,不同的食物的营养价值是有所不同的,我们要合理的搭配食物,均衡的营养才能保持健康。猪蹄大家都吃过,最有营养的部位,特别是猪蹄筋,胶原蛋白丰富,而且胆固醇也低,具有美白的作用。

红烧猪蹄筋

食材

主料猪蹄筋250g,辅料红辣椒1支、葱段适量、姜丝适量、老抽1勺、料酒1勺、食盐适量、麻油适量、水淀粉适量、胡椒粉适量

步骤

1.将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻,捞出沥干水分。

2.炒锅中放油烧热,下姜丝和红椒圈爆出香味。

3.猪蹄筋放入,然后慢慢的翻炒以后放入料酒,然后放入老抽和食盐进行调味。

4.翻炒片刻以后放入适量的清水烧沸以后,然后加上盖子改成小火慢慢的烧半个小时,等猪蹄筋变得软糯了以后改成大火收汁,加入鸡精,胡....

猪蹄筋——做法简单延缓衰老

猪蹄筋——做法简单延缓衰老

很多人都爱吃猪肉,猪肉也是现在人们餐桌上不可缺少的一部分了,不管是炒着吃,蒸着吃还是炖着吃都是不错的选择,猪蹄筋受到了很多人的喜欢,不仅补充营养素,而且还有美容养颜的作用,下面就来看看猪蹄筋的制作方法吧。

猪蹄筋的制作

主料:猪蹄筋100克

辅料:灵芝15克,黄精15克,黄芪18克

调料:盐2克,黄酒5克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克

猪蹄筋的做法过程:

1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净,用水润透,切片,用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。

2. 蹄筋放钵中,放入适量的清水,然后上龙蒸四个小时,然后等猪蹄筋酥软以后取出来,用冷水浸泡两个小时,剥去外面的筋膜,洗干净切成长条。

3. 将蹄筋熟烂,拣出药袋、姜、葱、盐、胡椒粉调味即成。

红烧猪蹄筋是属于一道地地道道的粤菜,这道家常菜....

黄豆猪蹄筋汤——美容养颜抗衰老

黄豆猪蹄筋汤——美容养颜抗衰老

猪蹄筋大家都吃过吗,就是我们经常吃的猪脚筋,口感劲道,而且营养物质丰富,适合女性们食用,可以补充丰富的胶原蛋白,可以美容养颜抗衰老的哦,你知道如何食用比较好吗,来看看黄豆猪蹄筋汤的做法,可以强筋骨。

黄豆猪蹄筋汤的做法

原料:猪蹄筋180克,黄豆250克。

1.黄豆用清水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。

2.黄豆、猪蹄筋一起放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。

3.加油、盐适量,调味即成。

黄豆猪蹄筋汤的功效:健脾宽中,壮筋骨。可美容,治痹症。

猪蹄筋营养分析:

猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄筋可以....