猪蹄筋大家都吃过吗,就是我们经常吃的猪脚筋,口感劲道,而且营养物质丰富,适合女性们食用,可以补充丰富的胶原蛋白,可以美容养颜抗衰老的哦,你知道如何食用比较好吗,来看看黄豆猪蹄筋汤的做法,可以强筋骨。
黄豆猪蹄筋汤的做法
原料:猪蹄筋180克,黄豆250克。
1.黄豆用清水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。
2.黄豆、猪蹄筋一起放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。
3.加油、盐适量,调味即成。
黄豆猪蹄筋汤的功效:健脾宽中,壮筋骨。可美容,治痹症。
猪蹄筋营养分析:
猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄筋可以有强筋骨的作用,和黄豆一起吃,可以补充丰富的蛋白质和钙质,更容易消化和吸收,同时有提高人体免疫力的作用和效果,大家可以这样搭配食用。
黄豆猪蹄筋汤的做法,很简单,经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到强筋骨美容养颜抗衰老的作用,健脾养胃,补充营养,而且还可以促进食欲,是很不错的养生保健的食谱。
黄豆猪蹄筋汤——美容养颜增强骨质
猪蹄筋大家都知道吗,就是猪脚里面的那根筋,口感有些劲道,但是不要小看它哦,它含有的蛋白质比较多,而且还可以和很多的食材一起搭配哦,这道黄豆猪蹄筋汤就是不错的美容养颜的好食谱,而且还可以强体质。
黄豆猪蹄筋汤
黄豆猪蹄筋汤的做法
原料:
猪蹄筋180克,黄豆250克。
1.黄豆用清水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。
2.黄豆、猪蹄筋一起放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。
3.加油、盐适量,调味即成。
黄豆猪蹄筋汤的功效:
健脾宽中,壮筋骨。可美容,治痹症。
黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;
猪蹄筋营养分析:
1.猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
2.具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄筋可以有强筋壮骨的作用,对于经常出现的体质差啊或者是身体虚弱等情况是有所改善的,同时也适合青少年食用,强壮骨骼。
上面介绍了黄豆猪蹄筋汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,美容养颜增强骨质强体质,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,而且还有养虚抗衰老的功效和作用,大家可以放心的食用。
黄豆猪蹄汤——美容进补
美味的菜肴是我们许多的朋友们都非常的喜欢食用的,比如黄豆猪蹄汤就是一款非常受人们欢迎的美味食谱,当然,黄豆猪蹄汤的味道是非常不错的,并且还可以起到非常好的养生作用,下面我们为大家介绍一下黄豆猪蹄汤的做法。
黄豆猪蹄汤做法
1、先将猪蹄处理好,一般买回来的猪蹄不是那么干净,所以我们还需再清理一次,将猪蹄上的猪毛用刀刮干净,等彻底清理干净之后,就可以切块了。
2、黄豆需要提前泡好,因为不容易煮烂。
3、猪蹄处理切块之后,就需要放入锅中进行焯水,放入一些生姜、料酒,去腥味、去血水。煮沸之后将猪蹄捞出来再用清水洗净。
4、以上都是准备工作,全部做好之后,先将猪蹄、黄豆、葱花、生姜放入锅中,加入足够量的水,因为是做汤,水分一定不能少,以免影响营养成分。是用大火熬煮。
5、大火煮开后,锅盖拿掉后再煮至一刻钟,主要是为了去腥味,之后就盖上锅盖,改用小火熬煮一个半小时,当汤的颜色变白了,就可以加入调料了,这个就根据个人口感了,盐、、味精、胡椒粉等等。然后就可以出锅啦。
黄豆猪蹄汤功效
喝黄豆猪蹄汤可以改善人体的神经虚弱、疲劳无力、美容养颜、防治冠心病和催乳的作用。因为黄豆中没有胆固醇,并且还能降低人的胆固醇,预防心脏病对于中老年人来说,是一个特别适用的食材,还可以治疗糖尿病,因为有抑胰酶这个物质。猪蹄的美容效果是非常好的,它富含胶原蛋白质,通过蒸煮的过程中,胶原蛋白质会转变成明胶,与水结合在一起,从而改善了人体的生理功能与皮肤组织细胞的储水功能,让皮肤变得更加有弹性、水润。猪蹄还可以帮助人体的骨骼生长与缓解中老年的骨质疏松。所以,黄豆和猪蹄结合起来,对于现在高强度的生活节奏来说,是一个很好的补品,可以改善人的神经、疲倦、焦虑感等等。
只要我们大家学会了黄豆猪蹄汤的制作方法,那么我们就是可以经常做着食用一些黄豆猪蹄汤的,既可以帮助我们大家补充大量的营养物质,还可以起到非常好的美容的作用的,所以我们建议女性朋友们也经常食用一些黄豆猪蹄汤。
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