板栗鳗鱼煲——养胃健脾补肾强腰
经常吃点鱼肉可以补充丰富的不饱和脂肪酸哦,可以有提高智力的作用,而且其中含有的矿物质以及蛋白质的含量也是很多的呢,鳗鱼就是其中的一种,吃法也有很多,这道强身健体,补肾强腰的板栗鳗鱼煲的做法就不妨试试吧。
板栗鳗鱼煲
食疗功效:养胃健脾、补肾强腰、补虚养血、抗衰美容
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、DHA、EPA、胶原蛋白、钙
适宜人群:尤其适合咳喘、肾虚、腿脚无力者
禁忌人群:感冒、发热红斑狼疮患者
所需材料
主要食材鳗鱼、板栗、葱、姜、红辣椒、豌豆荚、盐、酱油
做法
1、葱洗净切段;姜洗净切片;豌豆荚洗净切段,焯水。
2、鳗鱼处理干净后入油锅炸至金黄;板栗去壳蒸熟。
3、锅中油烧热,放葱、姜、红辣椒爆香,淋酱油,放鳗鱼及板栗,放....