做法
将淮山药200克粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置1碗中；京糕100克加工成细泥，另置1碗内，加白糖25克，拌匀；豆沙另置1碗中：3个碗均上笼蒸熟透后，取出待用。
再将炒锅烧热，下猪油，倒入淮山药泥，炒至浓稠时，盛在盘子的中间，将炒锅下猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药泥的两边。然后，将手勺置武火上，加清水少许，白糖75克，烧沸去沬，用水豆粉勾成芡汁，浇在三泥上面即成。
食用方法
可供早晚作点心食用。
功效
健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹....
淮山药大家都爱吃的吧，一般秋冬季节食用率比较高奥。可以有补虚劳的作用，而且还可以起到滋阴补肾的作用呢。淮山药薏米粥的好处有很多，是不错的一款养生粥品，老少皆宜，来看看这道食谱的做法吧，可以滋阴补肾。
淮山药薏米粥对于女性滋阴补肾，补血养颜效果很好，对于体质虚弱的女性滋补效果很好，女性朋友在流产以及引产后容易出现气血两虚的现象，不妨吃一些淮山药薏米粥，可以起到很好的治疗效果。
淮山药薏米粥
【材料】
淮山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)
【做法】
1、淮山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。
2、把除鲜百合外的....
材料
淮山药25克，薏米20克，猪肚100克，料酒10毫升，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，味精2克。
做法
先将猪肚洗净，切薄片，放入沙锅中，加清水适量，先煮30分钟，后加入淮山药、薏米、料酒、生姜、葱、盐、鸡精，再煮15分钟，加入味精即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
山药性温、平，味甘，无毒，归肺、脾、肾经。
成分：
榛子仁、大枣、淮山药各等份。
制作：
将榛子仁炒熟压为细末，淮山药轧为细末，大枣打为泥，其全一起加糖（适量)做成饼，蒸熟食用。每日食二次。
功效：
补益脾胃，滋养气血。
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淮山药薏米粥是一种淮山药的家常做法，这是一道有很高的营养价值的养生粥品，女性朋友食用是可以很好的补血养颜，补气益气，而且这款粥的做法是非常的简单的，味道鲜美，营养滋补，相信有很多人也是想要知道怎么制作吧，一起来看看吧。
淮山药薏米粥
材料
淮山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)
做法
1、淮山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。
美食小诀窍
1、去淮山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了。
2、百合很好....
山药是属于一种薯类食物，不仅可以作为食材食用，也是可以用来入药，山药也是有很多种类和吃法，煲汤，做粥是最常见的做法，下面就是来看看淮山药和排骨一起搭配熬汤，下面我们大家就是一起来看看山药红枣排骨汤的做法。
山药红枣排骨汤的做法
材料：淮山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞
做法：
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；
2、排骨和山药分别飞水捞出；
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟；
4、加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
功效：红枣是有很好的补气血的作用，红枣也是含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素，经常食用一些还能够安中养脾、平胃气，排骨能够补充身体所必需的优质蛋白质、脂肪....
材料：
黑芝麻120克、牛奶200克、淮山药(干)15克、玫瑰花6克、粳米60克、冰糖120克。
作法：
把黑芝麻筛干净，放入锅里炒香；
淮山药切成细碎的小颗粒备用；
把粳米用清水洗净，再用水浸泡1小时，捞出沥干；
将以上三种材料加牛奶和适量水拌匀，磨碎后滤出细绒放入盆中备用；
锅中加入适量水、冰糖，溶化滤出糖水；
将冰糖水放入锅中，继续烧开；
将滤好的芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰花糖，不断搅拌成糊，煮熟后起锅即可。
治疗功效：
黑芝麻含有丰富蛋白质、....
材料
甲鱼1只，枸杞子、淮山药各50克，熟地、女贞子各10克，盐、酱油、葱、姜、花椒、味精各适量。
做法
先将甲鱼宰杀去头及肠杂，洗净。其他四药及姜、葱皆洗净。
淮山药、熟地切片；女贞子用纱布包好，□扎紧；姜、葱切碎。
将淮山药、熟地、女贞子一起同甲鱼入锅，加适量水旺火烧开后改用文火煨至鱼肉熟软，取出纱布袋，捞出甲鱼切块，加入枸杞子及调料调味即成。
服法
日分数次任意食，食肉饮汤。
成分：
生白术200克，大枣200克，淮山药150克。
制作方法：
将白术、淮山药研为细末，焙熟。再将大枣煮熟取出，去核，捣泥，与白术、淮山药末混合，作成小饼，烘干后食用。每日服2~3次，每次服30~50克。
功效：
健脾胃，止泄泻。
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说到安神两个字，相信您首先想到的就是药物了。诚然最近几年我们发现很多中老年朋友夜间可能常常睡不着或者身体出现各种其他的不适症状。因此让自己感到十分焦虑。其实这些情况的出现都具有一定的必然性，切记胡乱的服用药物，不妨可以试试参砂蒸蛋 好吃还可安神。
补气安神要注意些什么
补气安神问题一直以来都是很多女性朋友所关注的问题所在，最近几年来我们发现身边有不少女性朋友表示：自己近段时间老师出现失眠健忘的情况，甚至部分女性朋友还会出现月经不调的情况，这给她们带来的影响是非常大的。因此补气安神问题是必不可少的。
所需食材：
苏条参、淮山药各30克，朱砂6克，鸡蛋1个。
制作方法：
1.先将苏条参或潞党参、山药研成细末，与朱砂拌匀备用。
2.每次用6克....
