蒜蓉茼蒿——清热消食健脾降压
茼蒿你吃过吗,是一种很常见的食材,可以凉拌,做馅,或者是火锅都是不错的选择,可以促进食欲,而且有一种特殊的味道,可以让你胃口大开的哦。你知道茼蒿的制作方法吗,来看看蒜蓉茼蒿的做法吧,可以有清热消食的作用。
蒜蓉茼蒿
食疗功效:消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合冠心病、高血压病人
蒜蓉茼蒿所需材料
主要食材茼蒿、大蒜、盐
蒜蓉茼蒿的做法
1、大蒜去皮,洗净剁成细末;茼蒿去掉黄叶后,洗净。
2、锅中加水,烧沸,将茼蒿稍微焯水,捞出。
3、锅中加油,炒香蒜蓉,下入茼蒿、盐,翻炒均匀即可。
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