芋儿娃娃菜——清热生津健脾养胃
娃娃菜,常见的蔬菜种类,属于白菜的一种,当然要比白菜的价格贵一些。但是它的口感和营养价值都要比普通的白菜高很多的。娃娃菜可以有清热解毒的作用,可以和很多的食材相互搭配,来看看芋儿娃娃菜的做法,可以有清热养胃的功效。
芋儿娃娃菜
食疗功效:清热生津、健脾养胃、利尿通便、散结
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素A、C、膳食纤维、胡萝卜素、锌、钙、磷、铁、钾、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:有痰、敏性体质、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头
芋儿娃娃菜所需材料
主要食材娃娃菜、小芋头、盐、鸡精、淀粉、青椒、红椒
芋儿娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗净切开装盘;小芋头去皮洗净,摆盘。
2、青、红椒洗净,红椒部分切丝,撒在娃娃菜....