炸丸子怎么做

炸丸子大家都吃过，现在是一种接头的特色小吃，出去玩的时候大家可能闻到炸丸子的味道心里会蠢蠢欲动，忍不住想尝一下，其实我们自己在家里也可以做炸丸子，下面我们可以一起跟着就爱妈妈网来看一下如何制作炸丸子，这样以后我们在家也可以在家制作了。

炸丸子怎么做

1、准备好肥瘦猪肉末、黄酱少许、酱油、葱末、姜末、鸡蛋、水淀粉、盐、料酒、清油、花椒适量。首先把猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉中搅拌均匀，把花椒稍炒擀末后制成椒盐.，然后再在锅里放油，待油烧至六成热时,将肉馅用手挤成个头均匀的小丸子，然后放入锅中，炸至金黄色后捞，同时用勺将丸子拍松,然后再放入锅中炸,反复炸几次,炸至焦脆后再把丸子捞出来�....