番茄牛肉是一道非常出名的菜肴，很多人吃完后都是会念念不忘的，制作这道菜可以是食用新鲜的番茄也可以是用番茄酱来做，我们经常食用一些牛肉对身体健康是不错的，能够很好的强身健体，其实这道菜用的是牛腿肉，下面我们就是来详细的看看做法吧。
食材：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7。5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克。
主料：牛肉、番茄和玉米一根。
1、牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下；
2、锅放在中火倒入黄油融化；
3、倒入洋葱碎黄油完全融化，煸炒出香味；
4、倒入牛肉块，煸炒；
5、直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐；
6、倒入两杯热水，转小火 盖盖慢炖，有时间可以慢慢炖，也可以转到高压锅或者电炖....
我们说到红萝卜很多人都是不陌生的，我们都知道红萝卜是具有开胃的功效的，而且是很适合我们自己夏季食用的，能够很好的提高我们的食欲，但是我们很多人对红萝卜的吃法不是很了解的，红萝卜的做法也是非常的多的，今天我们来看看红萝卜煮粥的做法。
红萝卜煮粥的做法：
原料：红萝卜250～300克，粳米75～100克，冰糖适量。
红萝卜粥的做法
1.先将红萝卜洗净，切成花生米大的小块。
2.将粳米淘洗后，同红萝卜丁一起放入小锅内，加水煮粥。待粥将成时，加入冰糖，再煮1～2分钟即可。
功效：红萝卜粥香甜，具有健脾胃、助消化、养肝明目的作用。红萝卜含丰富的维生素A原(即红萝卜素)，眼睛疲倦和夜盲之人，春季常吃，最为有益，可收到明目和消除眼睛疲劳的效果。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加....
胡萝卜大家都爱吃吧，不仅兔子爱吃，很多人都喜欢吃，有种甜甜的感觉，而且还有丰富的维生素和纤维素，不仅可以促进食欲，而且还可以有保护视力的作用，胡萝卜的吃法有很多，今天介绍胡萝卜拌粉丝。
胡萝卜拌粉丝
胡萝卜拌粉丝所需材料
主要食材胡萝卜、粉丝、醋、盐、味精、蒜、香油
胡萝卜拌粉丝的做法
1、胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状。
2、粉丝泡好备用。
3、锅上火加油烧热，放入胡萝卜丝和粉丝翻炒，加入其他调料调味，拌匀装盘。
胡萝卜拌粉丝的功效与作用
胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，具体的做法也有很多，不过既要爽口鲜香，胡萝卜拌粉丝，既美味又能补充人体所需的维生素。胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，....
现在我们生活水平在不断的提高，所以在生活中也是经常能够吃到许多的美味的菜肴了，当然了，爆三样就是我们在餐桌上经常能够吃到的一个美味菜肴了，爆三样不仅非常好吃哦，并且营养价值和药用功效都是非常多的，下面我们就来一起看看吧。
爆三样
【原料】
猪肝25克，猪腰花25克，肥瘦猪肉25克，黄瓜50克，木耳5克，猪油、玉兰片、味精、盐、料酒、辣椒酱、葱末、姜末、蘇末各适量
【做法】
将猪肝、猪腰子、猪肉洗干净，切成小片，入沸水(猛火)烫至七八成熟时捞出，用冷水漂洗，沥干。
将黄瓜洗干净去籽，切片。玉兰片洗干净，切成细薄片，稍氽，捞也沥干待用，木耳用沸水泡开应同玉兰片氽一下，捞出晾晒，挤出水。
大勺内加适量油烧热，下葱花、姜末、蒜末炒出香味，加入辣椒酱，煸....
冬寒菜，也叫冬葵、葵菜、滑肠菜等。冬寒菜这种蔬菜的做法是有很多的，是可以用来炒着吃，也是可以用来做汤食用的，滑利口感也是让很多人都是爱不释手，所以冬寒菜是很多人非常的喜欢，而且营养是非常的丰富的，下面我们就是一起来学习冬寒菜豆腐汤的做法。
冬寒菜豆腐汤
食材：冬寒菜100g；
辅料：油适量，盐适量，豆腐适量，生姜适量。
具体做法：
首先，要清洗干净冬寒菜，因为冬寒菜的叶子上是有茸毛，所以不容易清洗。所以，在清洗时候可以先用水泡一会儿，再一片一片地洗，而梗和叶的交接处更要认真洗干净哦。
其次，再把豆腐一块用清水洗净，然后洗净的豆腐切成小块。
然后，锅里放适量的清水煮开，放少许油和生姜，水开后下入豆腐块煮开。
最后，放入冬寒菜，调味加点盐，再撒点胡椒粉、鸡精....
