发面

原料

中筋面粉500克，鸡蛋1个。

调料

植物油40克，白糖40克，酵母80克，白芝麻20克，瓜子仁（熟）15克。

做法详解

先在面粉中间开个面窝，加入白糖、鸡蛋、植物汕、酵母、温水，水要3〜4次加完，揉匀，饧几分钟后，再揉到光滑为止；将面团制成剂子，擀成饼皮，大约在4毫米左右，表面抹上植物油，撒上少量干面粉，上面再撒上少量的熟瓜子仁，上下折三折，左右折四折，折成一个正方形的生饼，用湿巾盖上饧几分钟备用，表面沾上白芝麻，再擀一遍。

把饧好的饼剂对着两个角的方句�....

　　很喜欢椒盐的味道，又特别喜欢吃烧饼的你，这道椒盐发面烤饼是很不错的选择，用烤箱的做法又香又好吃。下面一起来看看椒盐发面烤饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作椒盐发面烤饼的食材

　　椒盐发面烤饼的做法步骤

　　1.将牛奶，盐，面粉放入面包机内。

　　2.放入酵母

　　3.面包机和面

　　4.和好后醒发。(我是晚上醒发，早上做)

　　5.我做的是发面的，醒发好的面团揉几下排气。

　　6.将麻酱用清水稀释开。

　　7.放入自制的椒盐。

　　8.搅拌成椒盐麻酱。

　　9.将面团擀成长条，刷上拌好的椒盐麻酱。

　　10.卷起切段，两端收口揉成圆剂。

　　发面烤饼是一道很常见的小吃，做法并不难，不妨学起来，在家也可以做出美味的发面烤饼。下面一起来看看发面烤饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作发面烤饼的食材

　　发面烤饼的做法步骤

　　1.所有原料放入面包机工作

　　2.发酵好

　　3.取出面团，排气

　　4.葱花和肉末准备好

　　5.面团分成小剂子，取一个小剂子，包入馅料

　　6.擀成牛舌状

　　7.烤盘刷油，230度烤至滚烫

　　8.把做好的饼摆入烤盘

　　9.放入烤箱，230度烤2分钟面饼鼓起，继续烤5分钟至上色

　　10.取出放凉

　　11.刷上辣椒油即可

　　酵母粉发面多长时间