炼奶糯米糍——健脾养胃助消化
炼奶大家都吃过吗,是一种奶制品,就是我们平时说的炼乳,其实它的糖分和营养价值比一般的奶制品都高的,所以在食用的时候还是需要稀释的,不然糖分太多的,其实炼奶糯米糍就是很不错的健脾养胃的好选择。
炼奶糯米糍
主料:糯米粉190g、雀巢鹰唛炼奶100g、红肉火龙果汁95g、猕猴桃汁95g
辅料:玉米油30g、糖粉36g、红豆沙馅250g、玉米淀粉30g
步骤:
1.把猕猴桃和火龙果去皮切小块。
2.分别榨成汁后过滤备用。
3.先称好95克糯米粉,15克玉米淀粉,18克糖粉,放入碗内。
4.倒入15克玉米油和50克鹰唛炼奶。
5.倒入95克火龙果汁。
6.搅拌均匀,同样的方法做好猕猴桃汁的。
7.把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时。蒸好后取出趁热搅一下,使其更滑更均匀。糯米粉团温热时带上一次性手套,....