金针菇炒胡萝卜丝——降血脂补肝明目
很多人都是吃过金针菇的,经常食用胡萝卜对身体健康也是有很大的好处的,这两者搭配就是金针菇炒胡萝卜,是我们生活中比较常见的一道家常菜,但是很多人都是不知道怎么制作,所以小编也是为大家准备了这道菜的制作方法。
金针菇炒胡萝卜丝
食材:金针菇、胡萝卜、木耳、蒜苗、橄榄油、葱姜、盐、糖、鱼露、香油、鸡精、香醋。
做法:
1、准备好上述所有食材;
2、金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝;
3、锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用;
4、锅中加入橄榄油,爆香葱花。
5、倒入胡萝卜丝翻炒。再放入木耳。
6、加入糖和盐。在加入鱼露。
7、把金针菇,蒜苗段倒入翻炒。
8、淋入少许香醋炒均匀。再加入鸡精,淋入香油。
9、翻炒均匀关火。盛盘装上即可。大家在挑....